传统的美食节目大多分为三种形式，第一种就是单纯教做菜的，二是半旅游半寻找当地美食的，第三就是厨艺比赛。【风云阅读网】
这三种形式，都和吃货们的期望值相去甚远。
现代人连找个好餐厅享受美食的时间都没有，哪儿有时间自己做菜？既然不做菜，那看教做菜的节目有个蛋用啊！
也只有家庭主妇们才会偶尔看看，更有甚者，大多数家庭主妇也不爱看这些千篇一律的节目。
至于第二种形式，其实本质上就是旅游节目，就是装高端的，旅游途中的特色美食是好，可怎么都有些炫耀的成分，普通人连去餐厅都没时间，你还扯什么旅游？
这些旅途中的美食，你在电视上看到了，你能吃的到吗？
吃不到嘴里的美食，你在我面前展示了有个屁用啊，显摆吗？
而最后一种厨艺大赛就更没人看了，观众们只关心这些美食做出来的样式和口感，厨艺展示的过程就有些枯燥了。
再者说，这些参加比赛的大厨们，他们做出来的菜观众们不也是吃不到吗？看了有啥用？
这就是美食节目一直不受欢迎的原因，太高大上了，不接地气，勉强去看这些节目的观众们也往往都是跳着看，跳到美食的部分看几眼，大多数时候都是一扫而过。
李小强以前就是这么看美食节目的，可现在看《舌尖》，她连一秒钟都不舍得略过。
一个电视节目，想要一直维持住观众们的兴趣，是很有讲究的。
《舌尖》一集四十多分钟，分成了四五个小故事，每个故事不到十分钟，节奏紧凑。美食的部分占了大概四五分之一，比例也刚刚好。
而且这些故事都紧扣主题，让观众们丝毫没有走神的**。
且不说故事本身的质量好坏，《舌尖》的终极主题，其实是感恩食物。
节目里出现的食物大多还是比较常见的，虽然不是每个观众都见过，却也不至于无人知晓。
很多的食物，在观众们的身边就能吃得到。
正是这些普通的食物，在一个个故事的渲染下，就显得格外吸引人了。
太高端的食物。反而会拉远观众和节目的距离，正是这些普通食物，再赋予其特殊的含义，才会让观众们感动异常。
原来我们身边的食物是这么的来之不易啊。
没有人是为了一张嘴活着的，虽然说民以食为天，但也正是因为这个，老百姓们往往会忽略掉身边那些食物背后的故事。
很多事儿就是这样，说穿了一文不值，但不提的话你根本不会往那方面想。
看完这些故事再去吃那些食物。就是满满的幸福感。
而且《舌尖》挑选的食物都是很有地方特色的，不像某些美食节目专挑生僻的食材来体现节目的高大上，《舌尖》里的食物就是各个地方常见的食物。
这些食物往往承载着很多人的童年回忆。
唐州的经济虽然发达，但贫富差距也很大。很多人为了前途和事业，背井离乡，家乡的景观也许不是记得很清楚了，但吃过的美食。却会一直留在记忆中。
现在看到熟悉的美食，还有家乡人制作美食的熟悉画面，这些观众心里自然是唏嘘不已。
同时《舌尖》还夹杂了一些历史叙说。讲述了某些食材的渊源，也自然而然地联系到了唐州辉煌的历史，这也正是唐州人最骄傲的地方。
唐州自古就是富庶之地，历年来东大陆各地的百姓来此地谋生的数不胜数，他们也带来了各地的美食。
也只有真正富庶的地方，当地人才有心思去研究美食，不然饭都吃不饱，谁会闲的无聊去研究那个？
这种叙述方式，加上电视画面上展现出来的，唐州那博奇的地容地貌，让电视机前的观众们那身为唐州人的自豪感油然而生。
节目中故事的质量，合理的镜头分配，童年和家乡记忆的沉积，还有浓郁的历史感和身为唐州人的自豪感，这样的节目，怎能不吸引人？谁会舍得略过哪怕几秒钟的画面？
节目很短，四十多分钟的时长，跟以往那些又臭又长的官方纪录片根本没法比，也就一集电视剧的时间。
看完节目，李小强不困了，但她发现自己饿了。
为什么挑在午夜这个人最容易饿的时间段播放？不知道女孩子夜里吃多了会长肉吗？简直太丧心病狂了！
李小强一边抱怨着，一边吃着家里储备的各种零食。
四十多分钟的节目根本不够看好吗？更气人的是，这节目居然一周才放一集，这不是明摆着吊人胃口吗？
可恶的小师弟，要是长肉了都怪他。
可怜的宁越又躺枪了。
其实宁越不是为了吊胃口才安排一周一播的，关键是，《舌尖》第一季总共才七集，一周播两集那还不够放一个月的。
宁越原本还准备拿《舌尖》跟《星光》别别苗头呢，《星光》要播四个月，《舌尖》总不能太短吧。
就因为这个，宁越被观众们骂惨了。
四十多分钟的节目，一周一集，不骂你骂谁？
绝大多数人跟李小强一样，看完节目觉得意犹未尽，然后开始一边咒骂宁越一边疯狂地找吃食。
尽管吃的不是节目上出现的美食，可观众们的情绪还停留在被节目带动起来的那个氛围里。
他们顿时觉得自己手里的食物也不一般了，谁知道这些简单的食物背后又有多少故事呢？
这么一想的话，实在是让人胃口大开啊。
哪怕平时对美食不是很看重的观众们，看完节目也有些被打动了，不仅是人被打动，胃也被打动了。
那些原本就是吃货的家伙们，比如李小强，就更不用说了，纷纷开始“大开杀戒”。
连带着那些24小时零售店的生意都变好了不少，那些没看《舌尖》的收银员们还奇怪呢，平时这个点都没什么生意的呀，今天怎么突然冒出来这么多出来觅食的家伙？
这么说来，零售业的老板们还得给宁越颁个奖状呢。
原本不被大多数人看好的《舌尖》，在第一期首播，就化作了吃货们的盛宴。(未完待续。。)