米秧秧听着客人们的对话，没急着解释什么，先给几个等着要土豆的人拌好了，一手交钱一手交货。
然后她重新拿了一个碗，在碗里放了拌好的土豆，请大家品尝。
“嗯，你先出去吧。”米秧秧还未抬头看清屋里坐着的人，就先听到了一个严肃的女声，她诧异地抬头，看见的就是一个梳着妇人髻的女人。
这是钱家铺子的东家？
或许是米秧秧的眼神太过明显，女人挑眉，和米秧秧的视线相对。
“小姑娘，你见到我似乎很意外？”女人问道。
米秧秧回过神来，摇头道：“没有，夫人找我过来为了什么？”
钱夫人见惯了这样的眼神，也没有继续追究，随着米秧秧转换了话题，说道：“听齐掌柜说你会做一种用米做的糖？”
米秧秧点头，“夫人对我做的米花糖感兴趣？”
“昨天齐掌柜买回来的米花糖我尝过了，做的不错。我就直说了，我想要把你做米花糖的方子给买下来。”钱夫人干脆利落地说道。
要买米花糖的方子？
米秧秧没有想到方子这么快就被人给盯上了，把方子卖出去无疑对他们家现在的情况有利。
她也没有犹豫，直接就开始询问钱夫人的诚意，“方子我是可以卖，但是我们家现在就全靠着做米花糖过活……”
“我钱家铺子在镇上也开了几十年了，出价向来是最公道的，这一点姑娘请放心。我出三十两银子买下你手里的方子，不过我们买下方子后，你就不能再卖米花糖了。”钱夫人瞬间明了米秧秧的意思，她把之前想好的价钱给米秧秧说了出来。
米秧秧对钱夫人说出来的数目还算满意，她不贪多，有了这三十两银子，她就能先还上欠旺财的银子，还有了接着做其他生意的启动资金。
“好，夫人实在，我也不在夫人面前弄虚的，就三十两银子把米花糖的房子卖给夫人。”
钱夫人脸上浮起一抹浅笑，“好久没有见过像你这样果断的小姑娘了，不过方子的事情你自己能做主吗？”
“能，我家的事情都是我做主，而且这方子是我自己琢磨出来的，我有自己处置的权利。”米秧秧语气坚定地说道。
钱夫人坐正了身子，看米秧秧的眼神都带上了审视。
“方子是你自己想出来的？”
“没错，是我自己想的。”米秧秧面上一派坦然，丝毫不怕钱夫人的审视打量。
钱夫人脸上的笑容加深了些，“姑娘好手艺，以后若是姑娘再做出了什么新鲜吃食都可以来找我。”
米秧秧含笑答应，不过她再来找钱夫人，肯定不会是为了卖方子，只会是为了合作。
“还不知道姑娘怎么称呼？我姓钱，大家都叫我钱夫人。”钱夫人自我介绍后，又询问起米秧秧来。
“米秧秧。”
“米姑娘，今天就把契书给签了如何？”钱夫人问道。
“好，契书签了我今天就把方子交给夫人。”米秧秧也没有犹豫，爽快答应下来。
钱夫人得到了米秧秧的准话，对着外面喊道：“齐掌柜，把契书准备好拿进来。”
不多时，齐掌柜拿着契书敲门进来，把契书给了钱夫人。
钱夫人拿着契书扫了一眼，把契书给了米秧秧，然后给齐掌柜使了个眼色。
米秧秧不大认识这时候的字，只能勉强在上面认出三十来。
齐掌柜这时候站过来，把契书上面的内容给读了一遍。
钱家铺子是镇上有名的铺子，米秧秧也不担心他们会在契书上做完了，米秧秧就直接在契书上面按了手印。
到了古代成了个文盲了，米秧秧对此感觉很不适，想着有机会了一定要学认字。
契书签好后，米秧秧站了起来，向钱夫人询问道：“你们铺子里做点心的师傅在哪里？我去教他做米花糖。”
钱夫人也站了起来，“在后面厨房里，我带你过去。”
齐掌柜在前面开路，钱夫人带着米秧秧往厨房走。
米秧秧没有四处乱看，安安分分地到了厨房。
厨房里常年做点心，一踏进门就是扑鼻的甜香。
甜腻的香味让米秧秧一进来就心情大好，钱夫人给她介绍了一个有四十几岁的男人，说是这家铺子里的厨师赵叔。
米秧秧和赵叔打了招呼，赵叔知道米秧秧卖了方子给铺子里，现在是来教自己做的，他的态度非常好。
米秧秧一步一步把做米花糖的步骤演示给赵叔看，赵叔本来就是专做这些的，看一遍基本上就会做了。
等到赵叔自己操作了一遍后，钱夫人和齐掌柜分别尝了两人做的米花糖，尝着两人做的没有区别了。
钱夫人点点头，“赵叔学的很快，齐掌柜准备一下，后天开始卖米花糖。”
齐掌柜应声先出去准备，钱夫人接着对米秧秧说道：“姑娘，我们先出去吧。”
米秧秧知道跟着钱夫人出去就该给自己银子了，她快步跟着走了出去。
两人又回到了之前的房间里，钱夫人拿了三十两的银票给米秧秧。
米秧秧把银票卷好，收在了旺财的荷包里。
和钱夫人道别出来，米秧秧直接去了铁匠铺，找铁匠师傅定做了炉子和锅，给了师傅定金约好三天后来取。
接着她又去买了一批鱼苗，和人说好了明天送到东河村去。
这些事情做完，米秧秧又去了肉摊上，买了一块五花肉，几根棒骨，往回走的时候看见有人在卖鸡，有小鸡崽，也有成年了的鸡。
她想到自己家里现在也有了院墙了，可以养鸡了，就停下来买了五只小鸡崽，又买了两只成年的鸡。
采购结束，米秧秧就回了家。
“小信！快出来看看我买了什么回来。”米秧秧进了院子，就对着屋里喊道。
可是她没有等到米秧信跑出来，只听见了屋里旺财的回应声。
“秧秧你回来啦！小信出去还没有回来。我渴了，我饿了！”
米秧秧把小鸡崽用筐扣住，另外两只鸡，母的留下下蛋，公的被绑了脚和翅膀，准备一会杀了吃肉。
她进了屋放下买回来的肉，给旺财倒了碗水端进了屋里。
“小信什么时候出去的？”
旺财一只手拿着碗咕咚咕咚喝了几大口，把碗又还给了米秧秧。
“吃了早饭就走了，我问他去哪，他连句话都没跟我说。”
米秧秧算算时间，米秧信出去的时间不短了，估计也快回来了。
“我今天就能把欠你的钱都还给你了。”米秧秧一边说一边拿出了找回来的碎银子，数了欠旺财的钱出来，放在他的手上。