穆冉看向门口,只见蔡凭栏居然排在第一个位置上。
【蔡凭栏？他怎么来了？】
【是不是来考验主播的功力？主播你快想想到底要做什么菜,才能得到蔡凭栏的认可。】
【是啊，主播,你今天买了鸡、排骨、火腿、肘子这么多菜,一定得做个硬菜才行啊！否则是无法镇得住蔡凭栏的。】
然而,穆冉看向坐在餐厅等菜的蔡凭栏，勾起唇，笑了。
原本她还想着要把蔡凭栏引来，没想到她还没出手,蔡凭栏就自己找上门来了，可见舒心说的是真的,蔡凭栏手里的那一张邀请卡至今还没有送出去。
他这次来,只怕也是为了测评93号,那么,既然自己的目标就是蔡凭栏手中的那张邀请卡,今天一定要让他满意才行。
【主播，你是要做烧鸡，还是猪蹄,还是烤排骨,还是火腿白菜啊？】
一时间，直播器里人人出主意，让穆冉做最好吃的菜来勾住蔡凭栏的胃。
然而，这些都被穆冉一一否定。
“我要做的菜不是你们说的这些。”
【那是什么？】
直播器里再一次炸开锅，其程度，不比昨天穆冉口战方心雨时差，所有人都冒了出来，纷纷评论，好奇穆冉要做什么菜。
穆冉看着买来的材料，思索许久，终于勾起唇角，胸有成竹地笑道：
“我知道要做什么了。”
【到底是什么啊？主播，别吊我们胃口了！】
“秘密！”穆冉的眼睛不由眯了起来。
【主播好讨厌，吊人家胃口！讨厌讨厌讨厌！】
“……”
-
就在这当下，一个日本人在几个职员的簇拥下，进了餐厅。
为首的职员江赛介绍道：“松本先生，这就是本市近期最火的餐厅，因为该餐厅的老板过于神秘，没人知道老板是谁，这家店最初也没有名字，是因为生意实在太过火爆，才被食客们称作花间路93号。”
“哦？”这位松本先生居然会中文，只是强调有些奇怪。“如果真是这样，这家店的手艺一定很好。”
他们不知从哪里拿到的号，进了餐厅，便和蔡凭栏隔桌而坐。
他们边上原本还有几个人，江赛见状，对他们说：
“大家好，今天我们公司有贵客在，能不能请你们都出去，我会给你们一些补偿。”
说着，江赛掏出一叠钱。
【这是要用钱砸人？】
穆冉眉头紧皱，排队的人如果愿意把自己的号牌出售，她管不了，但进餐厅以后，还要让别人出去，这就太过分了。
魏然和米小川正巧也在其中，他们对视一眼，忽然笑了：
“米小川，有人用钱砸你呢！”
“砸我有啥用！一千多块钱就想让我走？门都没有！砸钱也得会砸好吗？要真这么有钱，有本事用卡车拖，用船运，用飞机载，再不济也可以换成一千美金吧？人民币算个鸟啊！”
“就是！当爷没见过钱啊，这年头，吃个饭也能被人看扁。”
“你们……”江赛皱眉，他还没见过不爱钱的。“五千一人，请你们离开！”
“五千？美金爷就考虑一下。”魏然翘着二郎腿，抠着耳朵说。
江赛的眉头皱得更紧了，松本见了，伸手阻拦：“他们宁愿不要钱也不走，可见这家餐厅的厨艺真的很吸引人，没事，只要做菜真的好吃，我愿意跟别人一起等。”
江赛闻言，不甘地退了回来，他瞅着这几个人一眼，脸色黑沉。
不怪江赛如此重视，实在松本是他公司的贵客，可没想到，松本指明了要来本市最难排队的餐厅，因此，江赛只能把人给带来，既然是贵客，定然要好好招待，让对方满意，如果对方因为吃饭环境差生气，他得不偿失，因此才想出用钱赶客人走的办法。
而自始至终，蔡凭栏都没有说话，他倚在座位上，翻看着一本厨艺相关的杂志，嘴角含笑，不知在想什么。
穆冉见状，这才挑唇冷哼一声，不愧是她的食客，连脾性都跟她像。
江赛太低估93号，也太低估93号的客人了，她售价不低，经常一道菜要价千元，能经常来这里吃饭的，看起来都不打眼，可实则都不是缺钱的人，就如米小川，说是家境普通，开个没人来的小咖啡馆，可真要是穷人家出身的孩子能舍得入不敷出也要来93号吃饭？别的不说，米小川那咖啡店一天的收入能不能吃顿饭还是个问题呢。
江赛想用钱砸她的客人，真是低瞧了93号的逼格。
想到这，穆冉才低头继续做菜。
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松本原本以为自己拿了第二号头，和眼前这个拿了第一号头的所谓中国知名美食家蔡凭栏先生，应该马上就能吃到饭才对，毕竟，他们也算是有些来头，就算老板不捧着他们，也不该如此怠慢，但让松本气愤的是，他们整整等了三个半小时，从清早等到晌午，太阳已经到了天空正当中，可他们的食物还是没用到。
“怎么搞的？”松本皱紧眉头，不悦地问：“这家厨师不是故意的吧？”
“什么故意的！老板不是这种人！”米小川出言维护。
“不过往常确实没有等这么久过。”魏然说道。
“也是，今天确实等得久了一些，也就是我工作时间自由点，否则根本没法过来排队！”
“是啊，老板今天怎么了？是不是出什么事了？该不会是煤气中毒了吧？”
米小川翻了个白眼，“煤气中毒我们能闻不到吗？”
“那要么是心脏病发？”
“不至于，我先回店里看一下。”
听着他们的议论，蔡凭栏看完了一本杂志，接着拿出一本新的书看了起来。
说实在的，跟别人的急躁不同，他倒是对这家店更为期待了，一家餐厅，宁愿让客人等近四个小时，要么说明这家店的老板根本不会经营，要么说明老板宁愿不赚钱，也要做出一桌好菜，而这家店到底属于哪种，等菜上来便知。
江赛见松本很是不耐烦，不由来到厨房门口，大力地敲了几下门。
“喂！老板，饭好了没有？你怎么开饭店的4个小时做不出一道菜来！”
然而他这模样又引得米小川和魏然很不爽。
“老板做菜一向是这样，只求质量，来吃的人爱等就等，不等就算，我们都是自愿待在这里等的，你要是不愿意等，完全可以走嘛！”
听了这话，后面的人连连点头，他们一边打牌一边笑说：
“你走了，我们还能早点排队！”
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说话间，窗口砰地一声打开了。
所有人看过去，只见一个个白色小盅并列排在窗口。
“一人一个吧？”
所有人自发过去端了一盅回来。
松本见了这盅，眉头不由紧皱：“这是在开玩笑吧？我等了四个小时就吃这么一点东西？”
而蔡凭栏也看着这盅，捉摸不透老板的心思，这盅只有掌心大小，里面该不会是炖蛋吧？
想着，蔡凭栏打开了盅，这一开，不由愣住了。
只见盅里有两颗细小的白菜芯。
这是……
蔡凭栏迫不及待地拿起筷子，谁知还没来得及吃，只听边上的松本“砰”地一下拍着桌子，他气道：
“我等了4个小时，就做了一个清水白菜！这是开玩笑吗？这样的菜，我在哪里都能吃到，中国料理什么时候沦落到这种地步了？”
事实上魏然和米小川也搞不懂，老板今天是怎么了，平常做的那些个菜都很不错啊，最起码外观上看的过去，可今天这道菜也太简单了一点，白色盅里只放着几勺水一样的汤和2颗白菜芯，也难怪松本会生气，这个松本估计是怀抱着极大的热情来吃中国菜的，等了四个小时见上来这个菜，怕是以为自己被耍了。
然而，米小川和魏然相信老板不是那种人，他们从前没少被打脸，每次都看不上老板做的菜，可每次一吃就赞不绝口。
想着，米小川吃了一口白菜芯，而后他抿嘴一嚼，忍不住骂道：
“我靠！这什么东西！不是白菜吗？味道怎么是这样！还有这汤，看起来是白开水，怎么吃起来反而像是……”
“鸡汤！”蔡凭栏说完，问米小川：“是吗？”
“对对对！就是鸡汤！”
蔡凭栏毫不意外地说：“当然，这道开水白菜，说是开水，实则就是至清的鸡汤，看似简单，却要使用老母鸡、火腿、排骨等食材煮数个小时，还需要用各种配料吊着，让汤头味道鲜美，有调味料进入，却没有调味料的影子，有各种荤肉放进去煮，却丝毫不见油花，原本该浑浊上色的鸡汤，不仅没有丝毫颜色，没有鸡油的影子，反而像是开水一般清透，这时把做好的汤分为两份，再把极其鲜嫩的白菜芯上，用银针反复戳出细小的孔，再把白菜放入漏勺中，将其中一份滚烫的鸡汤倒在白菜上，生生将白菜烫到七分熟，这时，再把白菜放入盅里，将另一份鸡汤淋上去，这时候白菜正巧可以达到鲜嫩爽口的程度。”
【总算有个识货的，只有亲眼见到主播做这汤的过程，才知道这汤有多宝贵了！】
【就是，花了四个多小时，最后一锅老母鸡就留了那么一小盅。】
蔡凭栏说着，夹起一根白菜，只见黄白相间的白菜芯，在鸡汤的浸透下，表层镀着一层亮光。
“这道开洋白菜说起来简单，其实最考验厨师制汤的能力，再加上熬制汤底的过程中，需要换多种火候，因此，厨师如果对火候把握不到位，也是没办法做成的，加上用银针戳透，则考验厨师的眼力和耐心，总之，开水白菜，绝对一道细致的菜，也难怪当年慈溪的御厨黄敬临能凭借发明这道菜而翻身。”
米小川虽然一直没停嘴，但却听傻了，他向来来这里只知道吃，却不知道老板的一道菜里居然有这么多讲究，忽然间，他看向筷子上的白菜，觉得自己暴殄天物。
这白菜上还有针孔？他怎么没看出来呢？
蔡凭栏说完，喝了一口汤，这汤居然比他想象中更加鲜香，他不是第一次吃开水白菜，事实上这道菜是北京饭店的名菜，也是国宴中的佳品，但他从前吃的开水白菜，居然没有眼前这一碗地道。
怎么说呢，从前他吃到的时候也曾惊为天人，但绝对没有今天这一碗喝下去舒服。
是的，舒服，清汤经由喉咙下去，喝到胃里，一点也不挂着胃，完全没有一丝油腻，和水一样的质感，却浓缩了老母鸡、火腿肉、排骨等食材的精华，一锅的鸡汤，最后浓缩为这最精华的一盅，这制汤的功力让人惊叹！
松本听他这么说，不敢相信地喝了一口，随即瞪大了双目，惊讶之前溢于言表。
“这汤……妙不可言！”
【居然还会说成语！这日本的中文说的不错哦！】
松本说完，立刻夹了白菜塞进嘴里，这一咬，马上就停不下来了，很快又把剩下的一颗给吃完。
而后，他迫不及待地端起盅，咕噜咕噜灌下去，等盅见了底，才意犹未尽地说：
“这白菜实在是太美味了！之前是我有眼不识泰山！”
听了这话，其他人都笑了起来。
说完，松本真心地对江赛说：
“江先生，多谢你带我来吃了这一份美味！我觉得我在中国吃到的这饭菜是我在中国吃到的最美味的食物，我决定，马上与你签约。”
江赛闻言，喜不自禁：“谢谢，松本先生！”
松本这才放松下来，他端起食盅说，“那么，请帮我再来一碗！”
“抱歉，松本先生。”
“嗯？”
“这家餐厅限量供应食物，每次只一份！吃完不补！”
“……所以，就算我饿着肚子就不能再来一份？”
江赛擦了擦额头，抱歉地说：“是，松本先生！您看后面还有好几十人在排队呢。”
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蔡凭栏擦好嘴，乐呵呵地自言自语：
“除了上次吃秃黄油和爆鳝面，没想到这世上还能有厨师让我吃完饭还饿着肚子，总觉得意犹未尽！”
说完，他收拾好桌子，洗好碗，把碗放进消毒柜消毒，这才来到窗口前。
蔡凭栏从口袋里掏出一张银色的信封递到窗口前：
“老板，这是我仅有的一张邀请卡，有了这张邀请卡，你参加厨神大赛便可不需要海选和甄别，直接进入初赛，希望你一定要来参加比赛，带着我的期望，成为厨神吧！”
说完，蔡凭栏鞠了一躬，双目含泪走了。
原本，吃到穆冉做的秃黄油时，他也曾认定穆冉就是下一届的厨神，可穆冉根本没有开饭店，定然也没法参加这次的厨神大赛，原以为这次的邀请卡定然要作废，可没想到，在邀请卡截止之前，居然让他发现了这等好店，他怎么能不激动！
他一走，米小川立刻跑过去，拿起邀请卡说：“这是厨神大赛的邀请卡？”
“天哪！看起来好高大上！”
“也就是说，蔡凭栏把这张卡给了老板？”
“93号老板要参加厨神大赛？”
一时间，所有人都惊住了。
他们认同的小馆子，最爱的餐厅，居然获得了蔡凭栏的认可。
天那！好荣幸！万一老板真的夺得了厨神……
岂不是说明他们的眼光很好？
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【主播，恭喜！】
【恭喜，主播！终于拿到了厨神大赛的邀请卡。】
【是啊，碾压穆天心指日可待！】
【收服男神叶放厨神大赛夺冠！主播，你可以的！】
穆冉看着那张邀请卡，笑了。
晚上，穆冉上微博这才发现，自己凭借开水白菜得到蔡凭栏认可的消息，在网上不胫而走，许多人看着那图片上样式简单的开水白菜，都很好奇，到底是什么样的菜，能让蔡凭栏赞不绝口。
于是，很多人在微博上问穆冉：
“老板，你拿了邀请卡，要参加厨神大赛吗？”
穆冉见了这些评论，挑了一条回复：
“厨神大赛，等我！”
说着，不顾沸腾炸锅的网友，默默关了微博。
-
这时，霍达打电话给穆冉：
“穆冉啊，你帮孩子们收拾一下，道具组来住两天吧？”
“啊？什么事？”穆冉愣了一下。
霍达笑道：“你忘了吗？上次因为保姆曝光你打孩子视频的事，叶放为你澄清的时候，不是说了那不是打孩子，是你为了帮孩子试戏，在演戏而已。这话当然不是说说就算了，叶放已经跟剧组说好了，由小米和小墨来饰演戏中男主角和男主角的妹妹，导演特地在中间加了后妈带孩子的戏，所以，你快带孩子来一下，把那点戏给拍了。”
“……”穆冉傻眼了。
这事，她早就不记得了。
“我还是自己开车去开车回吧？”
“不行！有晚上的戏，你带两个孩子，来来回回太不方便，正巧叶放定的是套间，你收拾一下东西，跟你老公住。”霍达理所当然地说。
“……”
她可以拒绝吗？166阅读网