085 学做面点(1 / 1)

()一大早儿,白芷璇便在厨房里忙乎着。大厨们一个个目瞪口呆的望着那抹的像个面人儿一般的大小姐。

“大、大小姐,这些粗活我们下人来做就行了。大小姐,您休息会儿吧!”一位大厨看到那惨不忍睹的厨房,终于忍不住开口说道。

白芷璇没有理会那位大厨,而是继续忙着自己该忙的,终于,在自己的辛苦劳作下,一个个大小不一小笼包新鲜出炉了。

都怪自己那时没和面点师傅好好学学,现在后悔都来不及了,不过,凭自己那超强的记忆力。要学会做面点其实也不难。白芷璇正是凭着记忆做出了喷香的小笼包。虽味道、卖象不及面点师傅做的好,但是也能相似个7、8分了。再多做几次,赶上现代的面点师傅也未尝不可。只是,在此期间,只怕要多下功夫喽!

拿起一个细细尝了尝,味道还可以,但是如果想拿上桌,还需再努力一烦。望着那一笼大小不一的小笼包。白芷璇犯了愁,怎么样才能做的每个一样大小呢?

想到这里,她又开始将剩余的已经发酵好的面团重新揉了揉,这次她不向刚才那样急于求成,而是细心的将一个个分成均匀大小的小面团,然后再用擀面杖擀成一层薄薄的面皮,然后再将陷料放入面皮中,最后,再一个个捏好面皮,不一会儿,一个个大小均匀的小笼包便整齐的摆放在了案板上。

望着自己的杰作,白芷璇露出了欣慰的笑容。自己的努力果然没有白费,以后多加练习便可。不过,除了小笼包,白芷璇还想多学做几种面点,争取让自己的面点手艺早日用在自己的‘事业’上。这样一来,只要自己经营的手法新颖,再加上面对的顾客人群较广,就不用担心以后的生意了。

下人们一个个目瞪口呆的望着案板上摆放的整整齐齐的小笼包。一个个不可思议的小声议论起来。

“我们的小姐真厉害,刚刚那会儿做出来的还是大小不一的小笼包。这才多大一会儿功夫,便能做出一个个大小均匀,且卖相好看的小笼包……”一位厨师大婶赞赏不已的说道。

在现代时,别人夸奖自己的厨艺好。自己总会开心老半天,可是当自己长大后。才明白,天外有天,山外有山。若想立于不败之地,必须不断的学习,不断的创新才可以!

所以现在听到别人的夸奖之时,白芷璇不会欣喜。只会觉得自己还需努力,再努力!

酒楼还有不到十天的时间就要开业了,不知道方老板准备的如何了,是不是按照自己给的图纸装修的?

正欲离开厨房去收拾下换身衣服去酒楼看看,突然,祖母的房间里传来了一阵清脆的、不知是什么东西摔碎的声音。

不是因为白芷璇的耳力好,而是祖母的院落本就靠近这厨房。

出什么事了?白芷璇的脸上写满了担忧之情。顾不得整理自己的‘仪容仪表’。白芷璇便快步的来到了祖母的院落。

“怎么回事?”一进门白芷璇望着一地破碎的茶壶及杯子,担忧的问道。

只见英嬷嬷战战兢兢的回答道:“嬷嬷也不知道怎么回事,老夫人就晕了过去,然后我上前去扶老夫人,然后老夫人便碰到了桌子,接着这茶壶就……”

“祖母呢?”白芷璇焦急的问道,祖母怎么会突然晕倒了呢?

“我扶老夫人躺下了,已经让丫鬟去请府医过来了。”自始至终,英嬷嬷都是低下头轻声说话的。不知为何?白芷璇有种不好的预感,但是一时又想不出究竟是感觉哪里不对劲儿。会不会是自己多想了?

很快,府医便赶来了这里。替祖母把过脉后,白芷璇焦急的等待着结果。好在,府医诊断后觉得老夫人并无大碍!人老了,自然上不来气,然后开了药方子便离开了。

听到诊断结果后,白芷璇悬着的一颗心终于放下了。望着躺在床上脸色苍白的祖母,白芷璇默默的祈祷着:祖母一定会很快康复的,一定会没事的……

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穿越之神厨王妃085_更新完毕!

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