145 要学(1 / 1)

赵李氏听到赵王氏说一会儿老三一家也来,赶紧让赵传忠顺便再多割一些韭菜过来,又去面缸里多舀了一瓢面,不然这些还真不够吃的呢。

赵王氏看着赵宋氏洗完韭菜,正准备切,突然想起了昨天晚上赵晴儿做的那碗肉豆腐泥,心想豆腐和肉混在一起能吃,那豆腐和韭菜应该也能放在一块儿吧?反正今儿来的主要目的也是向他们介绍豆腐,不如现在就拿出来试一下好了。

想到这里,她赶紧对赵宋氏说道:“大嫂,你先稍等一下,今天俺还拿来了一样新东西,要不放上点儿试试?”

“啥东西啊?”听到赵王氏这么说,赵李氏和赵宋氏都疑惑的围了过来。

赵王氏把豆腐从篮子里拿了出来,放到案板上,赵李氏和赵宋氏好奇的看着这白白的一块儿,看了一会儿也没看出什么名堂,忍不住问赵王氏:“老二媳妇儿啊,你拿来的这到底是啥东西啊?”用手戳戳,还软乎乎的,“是吃的吗?”

赵王氏点头,笑着对她们说道:“这个东西叫豆腐,之前晴儿不是跟着孙先生出去玩儿了一趟吗?在外面碰到了一个老师傅,教给晴儿做的这个东西,昨天晴儿试着做了一下,俺们吃着觉得还挺好吃的,所以今天就拿来给大家都尝尝。”

“行,那咱们也都尝尝这新玩意儿。”听到赵王氏这么一说,赵李氏也来了兴趣。没见过没吃过都不要紧,关键是以前只要是出自自个儿小孙女手的东西哪里会有不好吃的?就连赵宋氏也在一旁笑眯了眼。

“不过这东西俺和你大嫂可都不会弄,该咋弄你自个儿看着办吧。”

“娘不是说今天晚上吃韭菜饼吗?要不一会儿俺切块儿豆腐剁成小块儿,和韭菜和在一起,做个韭菜豆腐馅儿的饼咋样?剩下的那些咱再拿来做菜。”赵王氏征求赵李氏和赵宋氏的意见,见两个人都点头,就兴冲冲的去剁豆腐去了。至于剩下的几道菜,她打算照办昨天晚上闺女做的那些,昨天晴儿做的时候她也在一旁看来着,该怎么做她都学会了,虽然这次是她第一次下手,但是她觉得就算是做不出晴儿的那个味道估计也差不离。

晚上的豆腐宴自然是吃的大家惊叹不已,尤其是赵王氏一时兴起做出的韭菜豆腐饼更是获得了大家的一致好评。见大家都吃的满意,赵全福心里也十分高兴,这意味着他接下来要跟大家说的事情的可能性更大。

还是老赵头眼睛比较厉害,一眼就看出了赵全福似乎有话想说,开口问道:“老二,你今天晚上把大家伙儿叫到一起,恐怕不仅仅只是为了吃一顿饭?是不是还有啥事儿啊?”

听到老赵头这么说,赵全贵和赵全守也都转头看着赵全福,赵全贵也开口说道:“是啊,老二,要是有啥事儿你就说话,看看咱兄弟们有没有啥能帮上忙的地方。”因为这几年与赵宋氏之间的关系得到了巨大的改善,不再被家里的琐事所困扰,再加上有赵宋氏细心的照顾,赵全贵这两年与前些年相比倒是显得越发的年轻起来,说话做事间也多了一些自信,笑声也日渐爽朗起来。

“是不是跟咱们今天饭桌上多出来的这个叫啥豆腐的有关系啊?”不得不说,姜还是老的辣,老赵头不经意的一句话就直接点在了点子上。

“咦,爹,你咋知道的啊?”本来还想卖个关子的,赵全福惊奇的看着老赵头。

“不然你会闲着没事儿给俺们送豆腐来?”老赵头叼着烟袋,眯着眼笑着看赵全福,虽然平日里二儿子新鲜的东西没少往这边送,可是却没有哪一次像今天这样还特意强调是小孙女从外面学来的手艺。而且今年春上,二儿子就极力劝说他们多种些黄豆,现在这个东西的名字里又带了个“豆”字,难道还说明不了什么吗?

赵全福有些不好意思的笑了笑,既然已经被老赵头猜了出来,他也就不再藏着掖着了,索性把事情在大家面前摊开来说:“就像是爹所说的,俺今天请大家来呢确实不单单只是为了吃一顿饭这么简单,而目的呢,也的确是今晚大家所吃的豆腐。”

“到底这个豆腐的味道咋样,大家刚才也都已经吃过了,心里都有数,你们说,这豆腐好不好吃?”

“好吃!”大家都不停的点头。

“那要是把这豆腐拿出去卖的话,你们觉得会不会有人来买?”赵全福又继续问道。

“肯定会有啊!”这个还用说吗?本来人们对新鲜的东西就会有一种好奇心,再加上豆腐自身的好味道,如果吸引不到人才是怪事儿吧?

“好!”看到大家的这个反应,赵全福心里也有了些底,“既然大家都觉得这个豆腐有赚头,那要是俺说把这做豆腐的手艺教给你们,让你们去卖的话,你们想不想学?”

啥?把做豆腐的手艺教给俺们?赵家人都以为自个儿是听错了,忍不住向旁边的人看去,想要求证是不是自个儿的耳朵出了问题,结果却发现对面的眼中也是一片惊疑不定。

“对,你们都没有听错,俺刚才说的就是要把这个手艺教给你们,你们就说要不要学吧!”看到众人惊喜犹豫不敢置信的表情,赵全福心里也在偷偷的乐,嘿嘿,也让你们尝尝昨晚俺们受到的惊吓。

学啊,那肯定要学啊!再次从赵全福嘴里听到同样的话,赵家人才肯定刚才自个儿并没有听错,赵全福刚才确实是说要把这门手艺教给他们!

其实也不怪赵家人心情这么激动,因为在古代,很多手艺都是秘而不宣的,像是石匠、木匠之类的,尤其是家传手艺,大都是传子不传女,就怕闺女嫁出去了把自家的手艺也带走了,就算是收徒,也会有着很多很严苛的规定,比如说如果成了人家的徒弟,那基本上就相当于是成了师傅的半子,要是运气好碰上一个脾气好的师傅还好,大不了就是多帮师傅干点儿活儿,可是万一要是运气不好碰上一个不是那么好相处的,挨打受骂都是常事儿,家里人还没办法找上门说理,就这样,还得一辈子都要孝顺师傅。而且在徒弟出师之前,基本上相当于给师傅做白工,师傅顶多也就管吃管住,至于工钱,那是没得领的。毕竟你要学的是人家吃饭的家伙,要求严苛一些也是应当的。

就像是这做豆腐的手艺吧,如果有这么一门手艺,不说是大富大贵吧,起码这一辈子吃喝不愁是没问题的,在这种情况下,别说是教给别人了,那真是恨不得到处藏着捂着,就怕别人会了抢了自个儿的饭碗。

“老二啊,你刚才说的都是真的?”饶是活了大半辈子,什么大风大浪都见识过的老赵头这下子也再也淡定不起来了,“你真要把这门手艺教给咱们家里的人?”

“当然是真的,爹,俺不是都说过好几遍了吗?”看到老赵头这个样子,赵全福心里既觉得好笑可是同时又感觉到有些悲伤。

“好、好……”拉着二儿子的手,老赵头激动的都不知道该说什么了。

“可是,老二啊,你要是把它教给了俺们,那你们一家可咋办哩?”虽然听到这个消息心里是很高兴没过,可是赵李氏还是忍不住会有些担心,要是自家人都学会了,那不就相当于抢了老二一家的财路了吗?老二一家可就挣不到钱了,而且,“你不是说这门手艺是别人教给晴儿的吗?你再教给俺们,人家师傅能愿意吗?”教了小孙女一个人人家师傅已经够亏本儿的了,要是自个儿一家人再学会了,人家师傅还不得来找他们拼命啊?

“奶奶,你就放心吧,俺师傅他又不指着这东西赚钱,才不在乎这些事情呢,而且师傅说了,要是有更多的人学会才好哩。”知道赵李氏的担心,赵晴儿的心里一暖,笑米米的安慰她道。前世的时候豆腐店满地都是,也没见哪家活不下去啊?而且今世目前为止除了他们一家人之外也没人懂得怎么做豆腐,他们现在就相当于独家垄断的霸主地位,更谈不上会断了他们财路一说。

“对啊,娘,这个你就不用担心了。而且,晴儿的师傅还教了她一些别的东西,只是晴儿现在还没有琢磨出来,不过晴儿说那些东西要是做出来了也都是很厉害的,所以娘你也不用担心俺们家。”赵全福也对赵李氏说道。

“真的吗?那就好,那就好……”听到儿子和孙女都这么说,赵李氏才算是放下了心。“晴丫头的师傅是个好人啊!”事后证明,要不是赵晴儿极力阻拦,赵李氏都想要给赵晴儿那个所谓的师傅立个牌位,早晚三炷香、逢年过节瓜果供奉了。

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