第二天一早,谢飞七点多就出门,吃了个早餐之后就来到了德胜海鲜酒家。
德胜海鲜酒家主要是从午市开始正式营业的。所以早上都是准备时间。一般的情况,大厨也差不多十点才会回到餐馆这里。
因为今天熊伟钜与谢飞约定了要进行比试,所以他也把上班的时间提早了一些。因为,海鲜酒家都是在早上凌晨进货的,所以一大早就有负责进货的员工在这里了。
而骆子璇更是把这一次谢飞与熊伟钜比赛,包装为一次打广告的机会,一早就自己做了一个广告牌出来。似乎是因为这一天的比赛,今天的骆子璇显得特别兴奋,整个人都进入了一种特殊的工作状态,在餐馆这里忙前忙后。
谢飞这才得知,原来骆子璇是广告设计毕业的高材生,兼修了工商管理对做生意很有一套。她毕业之后,也是为了老爸才放弃原来的工作过来这里当老板娘的。
比赛的规则很简单,就是三天内,谁做的料理卖得比较好,就算是胜利者。可以代表德胜海鲜酒家这里去参加接下来的一系列比赛。
熊伟钜今天要做的,是招牌菜海鲜伊面。因为这本来就是德胜酒家的招牌菜,所以完全不缺原料,熊伟钜很轻松地就选出了自己需要的食材。
而谢飞则是因为临时决定要做虾面,所以还要去选择材料。负责海鲜进货的是一个很年轻的小伙子,名叫阿力。他这会儿正在清点着今天进货的海鲜。
“你好,我想看一下这些沙虾。你可以先让一让吗?”谢飞走到了阿力的身边开口就问道。
阿力抬头看了谢飞一眼,却是露出了不屑的笑容:“你就是那个要挑战熊哥的人?”
谢飞闻言,就眯了眯眼睛,看了眼前这个年轻人一眼。
阿力在这里工作了两三年了,跟熊伟钜的关系十分不错。在听说了熊伟钜要跟谢飞比赛之后,他就觉得谢飞一点胜算都没有。
“其实,你也不用比了。海鲜伊面是我们这里的招牌菜,你做什么菜式才可以超越它?省省吧,现在回去睡一觉,估计还没有那么丢脸。”阿力接着就说道。
谢飞笑了笑,然后回头看了骆子璇一眼:“我们的老板真的是好人,居然请残疾人士回来上班。耳朵有毛病就算了,还脑残,我能说啥?总不能歧视弱智吧?”
听到谢飞的话,阿力猛地就从位置上站了起来:“你说什么?”
谢飞立刻就摆出了一副惊讶的表情:“咦?原来你耳朵没问题?”
“*,别以为我不敢动手!”阿力也是火了,猛地伸手就想揪住了谢飞的衣领。
可是,还没有等阿力回过神来,谢飞的身影却是忽然一闪。阿力整个人往前倾斜,失去了平衡,噗通一声半个身子就落入了谢飞身后的大鱼缸里面。
要不是谢飞一手扯住阿力的衣服,阿力这一次铁定会受伤。
“出什么事了?”骆子璇听到了厨房这里的动静,快步走了进来。
谢飞刚把阿力扶稳,听到骆子璇的声音就马上转身,骆子璇正好走过来,没料到谢飞会忽然转身,两个人就这样面对面地撞在了一起,骆子璇今天穿的是小背心,十分纤薄,这么一撞谢飞再次感受到了昨天晚上那柔软挺拔的触感,加上从骆子璇身上散发出来的迷人香气,就算是谢飞这样经过特别训练的人,都差点把持不住。
相比起谢飞,骆子璇整一张脸都变成了红彤彤苹果似的,连续与谢飞亲密接触,让十分尴尬。
“咳咳,刚才是阿力不小心掉水里了。我把他扶起来而已。”谢飞干咳了一声,转移了话题。
阿力也不好否认谢飞的话,只是冷哼了一声:“老板,我先去擦干净。”说完就转身走了出去。
骆子璇看了阿力一眼,然后吸了一口气把心情平复,转头向谢飞问道:“你选好材料了吗?”
谢飞笑了笑:“稍等一下。即便稳赢,也要尊重对手不是?”说着,他就转身走到了那一大盘沙虾那边,挑选了一下,不一会儿,他就选出了一大盘的虾。
“你只需要这些?”骆子璇惊讶地看着谢飞选取的材料。
谢飞点了点头:“这些差不多了,还需要一些面粉,还有鸡蛋。反正就是做面的材料。”
早上十点多,谢飞与熊伟钜两个人就正式在厨房里面准备材料。相比起熊伟钜的海鲜伊面,谢飞的材料显得很简单,只有一盘虾,还有就是做面条的原材料。
谢飞用娴熟的手法把那些沙虾的虾肉全部挑出来,然后放在砧板上,噼里啪啦地开始用木棍敲打那些虾肉,谢飞的双手十分有力,而且用力十分均匀。大概用了半个小时时间,就把虾肉打成胶状。
在这个时候,谢飞就把面粉,鸡蛋加进去,用特殊的手法把虾肉糅合进去面条里面。
熊伟钜看到这一幕,就忍不住露出了一抹冷笑。因为他很清楚,这样子做面条,会让面条失去弹性,没有口感,把虾肉糅合进去面条里面只不过是在小说与漫画里面才会出现的幻想作品。在现实之中根本不会成功的。
这一次,我赢定了!看到谢飞选择了这种取巧的方式。熊伟钜心中更加兴奋了起来。
在处理好面条之后,谢飞一开始熬制的高汤里面也散发出阵阵的香气。
不知不觉,差不多到了中午的时分。中午十二点,德胜酒家正式开始营业。为了这一次谢飞与熊伟钜的比试,骆子璇在餐馆的厨房外面,临时增加了两个开放式的小厨房。
说是小厨房,实际上就是一个小灶台,加上一个炒菜的大锅。
比试的方式很简单。谢飞与熊伟钜两个人的小灶台上有一个碗,客人进来之后,想吃什么,就去收银台那儿点餐,然后把点餐后得到了号码牌放进去他们的碗里面。晚上八点之后,统计号码牌的数量。
比赛周期为三天,三天之后,获得号码牌的总数最多的人获胜。
虽然骆子璇推广的周期不算很长,但是大部分的华夏人,都喜欢看热闹。在这样的情况之下,早比赛开始之前,这里就已经聚集了不少人。而且,骆子璇还特意为了这一次的活动安排了优惠。
所以在十二点钟一到,比赛正式开始的时候。不少客人就一起走了进来。
骆子璇亲自坐在收银台这边,负责收钱以及做二次的登记。毫无疑问地,在比赛开始的十分钟,进来的十几个客人,都是点的海鲜伊面。
不一会儿,熊伟钜身前的那个碗里面已经放了十几个的号码牌。而谢飞那边却是一个人都没有。
阿力看到这一幕就笑道:“你现在认输的人,应该还来得及。”
“哎,跟我们大厨比,怎么可能赢呢?这丢脸都丢到火星去了。”站在阿力身边的,是厨房的二厨李宗奇。
就连昨天目睹了谢飞赶走了雷诚的那些服务员都不禁摇了摇头。谢飞虽然能打,但是能打与厨艺好是两码事。
在第十三个客人付钱说要一份海鲜伊面的时候,就连骆子璇也不禁担心起来。她看向谢飞那边,却发现谢飞依然一副自信的模样。
他完全没有理会其他人的看法,拿起放在桌面上做好的虾面,扔进去大锅里面。
谁都没有注意到,大锅里面什么时候煮沸了一锅的滚油,虾面被扔进去之后,一阵香气猛地就散发出来,那一阵阵的香味一瞬间就充斥了整个餐馆。