第67章 筹备饭店(1 / 1)

半个小时后,叶初婕正在滤药渣。

“三丫,你让我请老戚,老牛,老何我都请来了,现在在堂屋里。”叶守义飞快进去,昨天晚上三丫让他把自己几个做席面的拜把子兄弟请来,说有重要的事情商量,三丫能跟他们商量什么?

“哎,好!”叶初婕把药滤好,递给叶守义。

叶守义端过去咕咚咕咚喝了,抹了抹嘴,“三丫,我这两天感觉身体轻快多了,你的医术真不错,东子也好多了,而且脸都圆了一圈儿。”

叶初婕很高兴,她的努力没有白费。

两人一起去堂屋,叶初婕跟老戚三人打了个招呼,在叶守义身边落座。

“三丫,听说你找我们?”老戚开门见山。

老牛,老何也十分好奇,他们在路上合计了好久,也没想出一个结果来,不知道叶三丫找他们做什么。

叶初婕抿嘴笑起来,“戚叔,牛叔,何叔,我打算在市里弄个饭店,想问问你们有没有兴趣到我的饭店做厨师?”

动用爷爷的人脉找饭店是托词,其实她是想自己干。

饭店,蔬菜,生猪都掌握在自己手里,赚的钱都是自己的。

做饭店最重要的是厨师,她会选择他们是因为他们跟四叔是拜把子兄弟,人品和厨艺都不错,以后她在京城也能放心。

老戚眼前一亮,三丫说的饭店是他理解的饭店吗?

叶初婕点点头,“戚叔,就是你理解的那种饭店,咱们彼此知根知底,肯定比跟别人合作更让人愉快,几位叔叔有兴趣吗?”

老戚,老牛,老何喜出望外,这简直就是天上掉馅饼的事情,纷纷表示十分有兴趣。

“好,我让四叔准备了同样的食材和调料,几位叔叔和我四叔一起,两人一组做菜,根据你们做菜的水平确定工资标准和大厨主厨人选。”

叶初婕的话让老戚三个愣了下一下,同时觉得没毛病,好正规的样子,于是三人跟着叶守义去厨房。

今天准备的是辣子鸡丁,菜做好后整整齐齐的放在灶台上,叶初婕观察下来,品相差不多,毕竟食材是一样的,她拿起筷子从头开始尝。

十五分钟后叶初婕确定了人选,老戚是主厨,老牛也是主厨,老何是大厨,提供相应的工资标准,告知一个月后饭店开张。

老戚三人各得其所,想到以后每个月能稳定的拿到那么高的工资,高兴得找不到北,纷纷跟叶初婕表态一定会好好干。

叶守义特别失落,八成是自己的水平不够才会落选。

中午做饭的时候,叶守义才逮着机会问叶初婕自己落选的原因,“三丫……”

“四叔,你的厨艺是四个人中最好的,你不是落选了,而是我想给你更大更好的发挥舞台。

刚才我和爷爷商量过了,我在学校附近租个房子,让爷爷在那养病,顺便看看苗苗,让东子去幼儿园,我和你弄个饭店,你负责厨房,我负责运营。

京城饭店的规模要比咱们市里这个大,规格高,虽然你的手艺在四个人中最好但也要练练,学些新菜式才能应付。”叶初婕一边拆煮熟的鸡爪骨头,中午她要做一道无骨鸡爪,夏天跟酸辣鸡爪更配噢!

小姑怎么安排,要看明天他们去李家崖之后再决定。

叶守义欣喜若狂,“三丫,这……我不是在做梦吧?”

他掐了一下自己的腿,好疼!然后一直沉浸在难以言喻的喜悦之中。

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