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第二十五章 巫青研茶汤(1 / 1)

药茶,顾名思义,就是在茶中加入药物或药汁。经常喝药茶,就可以起到降血压、降血脂之功效。起初,神农氏发现茶,主要是为了治病救人,开发出药用价值,之后人们才发展为日常饮品。

一天晌午,有位村民突然肚子疼痛难忍,发病时就倒在农庐家门口。

巫青见状,非常着急。自从听了班超用茶治病救人的故事后,包括祖传“茶籽汤”,她就如法炮制。

之后,她又稍加改良,已精心调制出一剂茶汤,用的是:决明子15克、绿茶5克,开水泡服,农庐和她都试服过,效果不错。

此时,病人突然患疾,疼痛难忍,在地上打滚,当下也没有别的法子,治病救人要紧,她决定大胆一试,看看茶汤的效果到底如何?于是,她立即回屋将熬制好的茶汤取上一大碗,转身来到屋外,把一碗茶汤递给患病的村民,只见他“咕噜咕噜”一口气喝完茶汤,一会儿功夫,患病的村民不叫了,肚子通畅了,疼痛消除了,刚才的不适也不见了。

患病的村民连忙跪在地上,恭恭敬敬地给巫青连磕三个响头:“你是救苦救难的观世音菩萨!”

巫青上前扶起这个村民:“你快起来,肚子不疼就好。”

在一旁看到这一幕的几个村民,连连称奇:这真是神汤啊!此事一传十、十传百,就在当地迅速传开了,方圆百十里的村民,都知道青莲镇的龙岩村有个神医叫巫青!

药香浓郁,茶韵悠悠。这年春天,一个赶考的青年路过龙岩村时,突发疾病,腹痛难忍。巫青见状,照旧拿一碗茶汤给他喝下去,随后病痛即止,不药而愈。

这茶叶正是来自云雾山天心岩的千年古茶树所制,叶片肥大,清香持久,巫青所用属于陈茶,有黄金般的花朵开放在茶叶上。后来,那位青年考取了状元,回乡后,为了答谢农家,他专程前来,将身穿的状元袍披挂在那株古茶树上,所以此茶又得名“状元郎茶”。

农家出好茶的名声不胫而走,或自饮,或邀几位茶友品茗,无论是当地官员打点上级,还是外来客商,都必选农家茶叶作为贵重礼品送人。

又过了一些时日,巫青与农庐商量家里的茶事。

巫青说:“我家的古茶树长在天心岩上,从今往后,这茶就叫天心岩绿,这茶汤叫天心茶汤,如何?”

农庐称赞道:“好,这名字响亮!”

从此,农庐家自制的茶叶和茶汤,在他们手上又有了新的名称。在楚地荆山一带,这“天心茶汤”就成为当时应对感冒、湿热类疾病的良药。老百姓把农家出产的茶统称为“天心茶”。

俗语说得好,好事传千里。一天,农家的茶叶进了宫,皇亲国戚就拿出产自云雾山的“天心茶”,孝敬太后。冲泡好后,给太后品茗,太后喝了一口,顿时清香扑鼻,双眼即刻舒适许多,喝完茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“这天心茶,真是灵丹妙药。”

今日立夏。巫青别出心裁地熬了立夏茶汤,对农庐说:

“不喝立夏茶,一夏苦难熬。”

农庐接过茶汤,端起碗就咕噜咕噜地一口气喝完,放下碗,说:“真舒服啊,多谢娘子的立夏茶。”

巫青了解四季变迁对茶性的影响,对农庐说:

“四时茶饮,各有不同,春采明媚之茶,夏取静心之茶,秋宜淡泊之茶,冬则煮一壶温厚的老树茶。”

农庐听后,觉得这话挺新鲜,笑笑说:“娘子就是明堂多,这饮茶都被你弄出这么多道道。”

巫青笑着说:“当然有门道了,饮茶也是要遵循自然法则的,这样才能起到养生的作用,延年益寿嘛。”

今天是个好天气,巫青见药材快要用完了,就跟农庐说:“你今天上山,去寻些地道的药材来。”

“好的,我这就上山。”

说完,农庐带上干粮,拿上工具和布袋,就进了山。

原来,巫青是想尝试新茶汤炮制技法。农庐按照巫青说的,多找崖上的,林密处的,溪流边的,溶洞旁的草本植物。

自巫青来到农庐家,他像变了一个人似的,更准确地说,巫青像一位老师,夫妻俩一有空就到在山里转悠,巫青教农庐识别药材,讲解药性。以前他只知道少数的土名,至于有什么用处,就无从谈起。经巫青点拨,时间一长,他现在对山里的药材基本能够辨识了。

云雾山高,气候无常,可谓千变万化。这正是“山脚盛夏山顶春,山麓艳秋山顶冰,赤橙黄绿青蓝紫,春夏秋冬最难分。”

炎帝神农曾游历此山,搜集药材,因为这山中是野生植物王国,且药效甚佳。如独特植物有:箭竹、重楼(七叶一枝花)、延龄草(头顶一棵珠)、蛇菰(文王一支笔)、南方山荷叶(江边一碗水)、八角莲、竹节参(大叶三七)、南紫薇、楠木、紫茎、野生蜡梅和牡丹、香菊等等,这些原生态药材可是大山的宝贝,人类的宠儿。

农庐在云雾山的青峰岭和太子岩一带,采挖了一些枝叶、花果、根茎之类的药材,这一去一回,花了两天时间。这天,他背着满满两袋子的药材,傍晚才回到家中。

巫青见状,上前拍拍农庐衣服上的尘土,关爱道:“夫君辛苦了!”

“你看,药材都在这里。”

巫青打开布袋一看,该采的,该挖的药材基本匹配,满心欢喜,连声说“好好”。

临睡前,巫青小鸟依人一般,依偎着农庐……

此时,窗外一片寂静,星月已高挂山中。

隔日的一个早上,巫青对农庐说:“我们到镇上买些坛坛罐罐回来。”

此时,农庐的母亲已做好早餐,两人匆匆吃完早饭,就到镇上买瓷器。两人来到陶器店,店主是位中年男子,一脸和气地说:“欢迎两位,需要点什么?我店里的东西货真价实,包你们满意。”

农庐回了一句:“我们自己挑。”

巫青对店内的器皿看得很仔细,以实用大方为主,她先是看中了几件土罐,不大不小,有龙形图案;之后又选了一些碗碟之类的,造型花色中看,要么碗上有花卉青鱼,要么碟中有仙女散花,要么壶上有吉祥物,觉得蛮有寓意,就一起买下了。付完款,出了店,两人就往家赶。

农庐挑着满满当当的坛坛罐罐,一路小心翼翼,生怕有什么闪失,故而用稻草绳捆扎得结结实实。

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