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第一百零六章 鱼仙送茶籽(1 / 1)

居山久了,登山探幽,便成为一种习惯。

南颐县有座山,叫太平顶,堪称“寰中绝胜”。因山上有百口井,又名百井山,有古迹遗存和古老传说,为一大自然人文景观。

深秋时节,农天一和白龙杰向太平顶进发。

绕山路上行,路愈崎岖,坡愈陡,山石风化更甚。忽见前方房舍隐隐约约,清光横穿松林,不觉喜出望外。过一山峰,碧幽幽的,路少转,房舍似乎更远了。

真是看山近,走山远。少顷,山峰尽退,视野渐渐开阔,石墙黛瓦的农家小院置于前。于是他俩上前打招呼,征得主人同意,他俩像散了架似的,歪歪倒倒地落于农家院内。主人好客,盛情款待了他俩。此时,他俩一边品尝香喷喷的农家饭菜,一边听主人绘声绘色地讲述百井山上的“娘娘池”、“将军坟”和“太平寺”等古老传说,将他们带入那神奇梦幻的仙境。

此时,他俩来到山顶,林木繁茂,松枝绿得发亮,未沾染一点尘埃,颇具原始风貌。阳光在苍翠葱郁的树叶间,始终能找到空隙,直泄而下,如泉流一般晶莹透彻。正是这些光影让林莽更显幽暗,景象也变得影影绰绰。

沿着久无路人踏足的山径,在“不见天日”的林中走着,唯闻山鸟的鸣叫如同灵光乍现,间或响起翠笛,回荡在悠远的空蒙里。山风过处,密遮的树叶簌簌的分开,露出蓝宝石似的天空,云就像是棉絮做成的,轻悠悠浮过天际。

站在千米高峰之巅,井口边清清泉水自井底汩汩冒出,真是不可思议。传说中的“娘娘梳妆台”宛如昨,三棵高大的迎客松经历无数春秋,依然挺拔,似乎在向人诉说着将军与娘娘凄美的爱情故事。悬崖边青藤垂落,珍奇的白皮松默然挺立,仿佛是那欲载娘娘羽化而去的仙鹤,也像有所期待,难以割舍。

相传,很古的时候,白水河里有条仙鱼,经过千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,到百井山玩耍,拾到几颗茶籽,正巧碰见一个采花的青年,名叫陈海,两人一见钟情。

鱼仙掏出茶籽,赠送给陈海,私订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和陈海成亲。鱼仙走后,陈海就将茶籽种在百井山山顶上。

第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙出现了,两人成亲之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。

鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫,笼罩了百井山山顶,滋润着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生活倒也幸福美满。

但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现了。

河神下令,不得已,鱼仙立即回宫。天命难违,无奈何,鱼仙只得忍痛离去。

临走前,嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩百井山,滋润茶树。

陈海一生种茶,活到八十,因思念鱼仙,最终投入山上的一口古井而逝。

后人因陈海种茶有功,称他为“云雾禅师”。百井山云雾茶因此世代相传,绵绵不绝。

农天一说,太平顶九株茶据说是陈海亲手所植,有“仙茶”之称。

白龙杰笑道,于是就成了专供皇帝祭祀和饮用的专用茶了。

流连山顶绝胜,纯净而幽秘,清新空气使人沉醉。婉转于远古遗存,不禁使农天一发思古之幽情:古时部落一般有“占山为王”之说,山与水必须兼得,方能长期生存。百井山恰恰具备这两大要素。它雄踞荆山中部,沮水就在山脚下,可谓地理位置得天独厚。应该说这是一个难得的战略要地。也许楚人的先祖就曾在这里垦荒开土,“筚路蓝缕,以启山林”。这些都给人无限遐想的空间。

在远离了喧嚣之后,他们在惊叹之余,大自然赋予了更多的风物、神奇和未解之谜,也包含了一种敬畏和感动。

日渐西斜,纵有万般眷恋,他们不得不落入凡尘。人道是“开门见山”。农天一未曾开什么门,却携带一山的仁慈之心。回首望去,百井无语,峰巅无涯,他俩多有不舍。青山恰似温暖如春,坐于胸怀,也并未离他们远去。

隔日的晚上,一家人坐在一起品茶。

农庐说,骨瓷,为红茶而生。

农天一道,伴随着红茶的兴盛,红茶茶具也形成独特的文化。由于英国皇室的影响,英国从中国瓷器的技术中改良创造出“骨瓷”,成为了品红茶的最佳茶具。

同样因地制宜的是中国的宜兴,在宜兴当地,紫砂壶原本是用来冲泡饮用宜兴红茶的。

而在德国和意大利,风味红茶多种多样,以及两国玻璃工艺的超高水平,人们更热衷于用玻璃茶具来饮用红茶。

他们多少有一些忧虑。

随后红茶在英国兴起。1662年,西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室,公主嫁中有许多当时非常珍贵的红茶和砂糖,她每天都要在红茶里加入大量砂糖饮用,受凯瑟琳的影响这种饮茶方式开始在贵族流行,至此红茶盛行开来。

所以,因红茶引发了战争。

后来,英国不满荷兰东印度公司垄断所有红茶贸易,便发动了对荷战争。最终英国取得这场战争的胜利。从此英国夺取了荷兰在亚洲的红茶贸易权,并以中国福建、厦门为根据地开始红茶贸易。

农天一说,1689年中国的红茶被直接通过海运送到英国。那时红茶刚从船上卸下,伦敦大街小巷便传来叫卖声,往往家里藏有红茶显示了主人的身份和地位。

为什么许多贵族家里是主妇来烹茶呢?原因有二:一是显示了主人的热情好客,二是防止某些客人的“顺手牵羊”,可见红茶之重。

进而发生了波士顿倾茶事件。

农天一继续说道,到了18世纪下半叶,红茶远渡重洋来到美国,并深受喜爱。当时对美国施行殖民统治的英国,垂涎于美国这个巨大的新兴红茶消费市场,特别制定了征收高额红茶贸易税的法律——《印花税法》,并于1765年开始执行。此法案一经颁布就受到了美国人民的抵制,并在美国掀起了抵制英货的运动。

最后,英国虽然迫于压力取消了该法案,但依然保留了很高的茶税。英国的这种做法更加激化了美国的反高税收运动。

终于,在1773年爆发了波士顿倾茶事件。一些美国青年袭击了停泊在波士顿港的英国商船,把商船上堆放的342箱红茶倾倒进大海里。以波士顿倾茶事件为开端,美国的各个港口也纷纷效仿,发生了类似的事件,最终导致了美国独立战争的爆发。

巫青也说她看过一则阿萨姆红茶的旧事。

1823年,是揭开红茶历史新的一页。英国探险家罗伯特?布鲁斯在印度的阿萨姆地区发现了野生茶树。这就是现今的阿萨姆红茶,这是完全不同于中国红茶的新品种。1839年,全新的阿萨姆红茶正式诞生。

随后在1845年,英国人发现阿萨姆红茶叶片较大,比当时的中国红茶更适合批量生产。于是他们把阿萨姆红茶和中国红茶进行杂交后在当时英国的殖民地——印度和斯里兰卡人工种植这一新品种。自此,英国的茶文化广泛地流传开来。

目前,茶叶市场越来越难做了,加之形势动荡不安,一家人忧心忡忡!

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