第九章 除夕(1 / 1)

转眼间又过去了几天,到了除夕节了。

小曦和妈妈一大早就起来了,将家里收拾得干干净净,锅碗瓢盆都洗涮了一遍。

整理完家中的一应事物,摆放好年货,小曦就和妈妈等候今天的贵客前来。

其实也算不得什么贵客,就是小曦的外婆一家来这里做客。

外婆家里处境也是不好,一家人都是农民,没有外来经济收入。日子过得也很是拮据。

所以外婆也是一年来一趟,都是在除夕者一天过来,晚上一起吃一个比较简单的团圆饭。

然后在小曦的家里待上一天,第二天就要回去,毕竟家里还有鸡鸭鹅这些家畜需要喂养。

妈妈拿着小曦的父亲留下的生活费去集市上面买了一些香肠和腊肉。

再将家里的一只老母鸡宰杀了准备用来炖鸡汤,以前的时候妈妈在家为小曦的爸爸精打细算,不肯多用一分钱。

现在小曦的爸爸抛下她们娘俩走了,妈妈也想通了许多。

要好好地把小曦带大,自己的妈妈,小曦的外婆家里自己能够帮的就必须要帮。

这次外婆好不容易来一趟,必须要把这顿团圆饭做的规规矩矩的,像那些小康之家的团圆饭一样。

保证鸡鸭鱼肉一样都不可以缺少,而按照农村的风俗,八大碗是必不可少的。

以前是小曦家里没有这个条件,而现在小曦的妈妈想尝试一下。

在农村,八大碗是宴席上必定的主菜,在村里每当有红白喜事时,是必定会大摆宴席,在那时不仅热闹非凡,更加是人情味十足。

在这个除夕夜的团圆饭中,八大碗是标配,因为这顿饭在一年之中是最重要的,寓意团团圆圆,幸福美满。

而且因为八谐音发,人们会图一个口头吉利。所以这里面的八大碗是有着四荤四素的说法,荤素搭配吃着会更加的舒服,其中四个荤菜有扣肉酥肉,扣肘,方肉,四素,一般都是用萝卜,海带,粉条,豆腐这几种。

小曦的妈妈一大早就去集市上买了这些上好的食材。

小曦听见妈妈要做八大碗也是兴奋异常,虽然她家里没有做过一次八大碗。

但是没吃过猪肉,见过猪跑的呀,小曦也是吃过不止一次的八大碗的。

在小曦的印象之中,农村的八大碗,其中最让人难以忘怀的就是四个蒸肉了,做好的蒸肉非常的漂亮,肉皮是红褐色的,方方正正的摆在碗里特别的有食欲,吃起来更香,因为是蒸的,里面的肉肥而不腻,入口即化。

而且荤素各有特点,素菜经过师傅的处理,也是非常美味的,干净的海带丝软软的,吃起来像粉条一样,而粉条又滑溜的好像凉粉一样,豆腐和高汤搭配起来,会更有鲜味。

农村不比城里,城里的饭馆里面的菜一份少得可怜,碗大菜少。

而在农村的八大碗透露着农村人的实在,用碗做的分量十足比盘子量更大,里面的分量是更加的多。

小曦眼巴巴地盯着门外,看着外来的人穿来穿去。

寻找外婆的背影,韩曦的外公外婆生了五个,小曦的三个舅舅,一个舅妈,还有一个就是小曦的妈妈。

小曦的妈妈在这几个里面排在最末,俗话说得好,母爱幼儿,的确如此,小曦的外婆也是最疼爱这个小女儿。

爱屋及乌,小曦的外婆也是最喜欢小曦这个外孙女了。

门外的小路上陆陆续续的来了几个人,前面的中年男子扶着一个老人,这人不就是小曦的外婆,王氏吗?

“外婆来了,外婆来了,咦,外公也来了。”小曦有点疑惑,不是外公没在外婆家吗?

外公和外婆早年就分开了,是外婆一手将小曦的妈妈舅舅,舅妈拉扯大的。

外公当时是因为各种原因被迫分开的,现在的外公已经不是当初的那个在家务农的人。

据说现在的外公在一家国家单位上面工作,是一个名副其实的有铁饭碗的人。

要不是外公这么多年没有来找她们,被小曦的爸爸误认为外公抛妻弃子,所以离婚也没有想过外公。

妈妈听到小曦的声音马上过来,“爸,妈,哥,姐……你们快来坐,来嗑瓜子……”

“妈,这究竟是怎么回事啊?爸好久回来的,我怎么什么都不知道?”小曦的妈妈见外婆迟迟不说,终于忍不住了。

“枚儿啊,这件事我们稍后再说,你跟国忠是怎么回事?怎么会成现在这样?”外婆的声音显得很急切,显然外婆也很担心妈妈。

妈妈面对外婆的询问,将事情全盘托出。

“哼,这个小子也太不是个东西了,敢这么对待我的女儿。”突然其来的拍桌子的声音将桌子震得赫赫发抖。

“爸,你不要着急,先喝口水消消气。”妈妈走进厨房倒了一杯水递给外公。

一旁的小曦现在没有说话,就算她想说,此时也不知道该说些什么。

更何况妈妈已经很难受了,小曦怕说错话又惹得妈妈不高兴,这不是她所愿意看见的。

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