张晨开这个店，本来就是为了给自己自由发挥的空间，也给自己喘息的机会。
自从来了东唐国，张晨先是总想着发家致富，而后羊肉串，火锅，包括现在畅销的素食粉丝，张晨逐渐为了赚钱而做菜，甚至，因为忙碌，没有时间任何提高自己的厨艺了。
嗅觉，味觉的敏感，始终是厨师的利器，自得酒楼，给了张晨修养生息的机会，也让张晨更随心自在，她不需要当一个八面玲珑，会笼络人心的老板。甚至可以想做就做，不想做就关门，她的心情愉悦才能做得出令人愉悦的食物，食客也会因为她的手艺，不走。
张晨这个人，说起来其实是个自由散漫的人，她更向往自由，坦白说，之前的努力，也是为了能更自由，不用担心柴米油盐，不用担心生活压力，开心就做好菜，不开心就不做，张晨灵光一闪。
这是她的理念，她应该体现在自己的菜里！
“来人！去把暮暮少爷请来。”
张晨说干就干，完全不打算缓和。
“晨儿姐，你叫我？”
暮暮房间也就在对面，来的也很快。
“我有个想法，你来......”
张晨附耳轻语几句，暮暮点点头
“晨儿姐，这个好弄，但是，这就又要开一层楼？”
张晨坚定的重重点头：“咱家这楼，五层，也就五层住人，呆着没事，今天三层吃个饭，明天四层吃个饭，留着做什么，暮暮记得尽快就好。”
暮暮已经完全变成了张晨的左膀右臂了，现在，粉丝的事几乎完全交给暮暮，水煮鱼的事，都是宝丽在管，偶尔有些什么事，林修能也都解决了，张晨就像是个白拿钱的甩手掌柜，虽然......张晨本来也是这么打算的。
暮暮走了，张晨也就准备着下楼了，是时候该去水煮鱼店里看看了，临近月末，查查帐，看看小宝丽的能力如何。
下午不是饭点，只有些个买羊肉串的顾客，一进店里，就有一股浓重的羊肉和辣椒混合的味道，张晨不由得皱皱鼻子，桌子上似乎是没擦干净，用手一摸还有油油的感觉。
“小姐！你来啦！”
宝丽眼尖的很，张晨刚迈进一步，宝丽就像是等主人回家的小猫似的，非扑上来蹭蹭才肯罢休。
“小姐，我好想你啊！”
张晨揉了揉宝丽的头，是挺久没见，这小妮子居然好像长个子了？
两家店离得倒是不远，但是宝丽这边忙的不行，水煮鱼当初火爆程度就不用说了，现在就算是平息了些，一到饭点，生意也是热闹，羊肉串的回头客也是越来越多，后厨师傅们火候把握得越来越好，羊肉串肉质不老不硬，味道又不减，当然是没有不吃的理由啊。
“这店里倒是，不是很忙，怎么不趁这个时间，通通风，换换气？”
张晨有点不满意，这样的氛围，怎么能让食客百分百享受食物？
宝丽委委屈屈：“小姐，你才刚来，就批评我啊。”
“不是批评你，你这确实做得不够好，不能因为你是我身边出来的，就消极懈怠呀，正是因为你是我的人，所以才要给我竖起榜样来啊。”
宝丽脸红了红：“小姐，宝丽，宝丽没想到这些......”
张晨指指桌子：“这桌子，每次都要吩咐小二做的仔细些，每天都随便擦擦，天长日久残留下来的油污，根本擦不掉，一下子把我们店的格调都降低了。”
宝丽赶紧招呼小二：“快快快，再好好擦擦。”
张晨边走边看，桌椅摆放得倒是整整齐齐，但是每桌的筷笼里筷子都是随意一插，有的头都起了木刺。
“宝丽，这筷笼以后撤掉，一份菜一双筷子，筷子随饭菜一起上桌，这样的湿长期暴露，都是细菌。”
宝丽懵懂的眨巴眨巴眼：“细......菌？”
张晨才反应过来这里连物种起源都是神创呢，哪有细菌这种高级说法嘛。
张晨随口搪塞：“就是，脏兮兮，不干净的意思。”
宝丽恍然大悟表示学到了。
张晨：“还有，这筷子，用一段时间要换一批，木制的盘子碗，也是，以后尽量用瓷的，虽然容易磕碰了些，但是毕竟能保证干净，不会残留每次饭菜的残渣。”
张晨倒不是有多么高的要求，只是吃到胃里的东西，还是在能做到的范围内做到最好比较好。
像是现代的很多老店，很多塑料的碗筷子上都有各种划痕和浸淫出的印记，张晨倒不是觉得有多脏，只是觉得又不是煮汤的砂锅，也不是越陈越香的药罐，干嘛这样呢？
换一套筷子和自己的盈利比起来，真的是九牛一毛了。
宝丽亦步亦趋的紧紧跟着张晨，哪里不好，就让人记下来改，一点也不生气张晨批评她，毕竟嘛，自己就是做的不好，自己代表着小姐，怎么能这样不考虑周全，太不应该了，还要靠小姐提点。
“还有这里，这是厨房，更要注意卫生，每天打扫要精细些，宝丽，你作为店长，一定要检查好呀。”
宝丽点点头：“嗯嗯，小姐，我一定会的。”
张晨摸摸宝丽的头：“哎呀，我们宝丽现在真是厉害了，除了这些细节问题，一家这么大的店，都被打理的井井有条了，真是越来越像个女老板了呀。”
“都是小姐教的好，我以后一定更努力，小姐，我定会不服你的期望的！”
宝丽就差把相信我三个字刻在脑门上了。
张晨调笑道：“哎呀，我们宝丽，又好看又有能力，也不知道以后便宜了谁家臭小子呀，宝丽有没有心上人啊，要不要我帮你出出主意呀~”
宝丽害羞的一跺脚，又羞又愤的说：“小姐！你，你好不正经！”
张晨坏笑着挑挑眉：“小宝丽~看上谁家的啦~我跟你说，就勇敢去追嘛，咱宝丽要颜值有颜值，要能力有能力，还有谁看不上啊，哎呦呦有，脸这么红~是不是~”
“哎呀！小姐！你不是来检查的嘛！怎么说起这个来了！”
宝丽剁着脚打断张晨的话，生怕张晨再说出点什么惊世骇俗的话来。
张晨虽然说自己也不大，但是看着宝丽，总有种自己的妹妹的感觉，宝丽推着张晨往柜台走，
“小姐！查账啦！”
张晨接着打趣：“真没有吗，宝丽，我跟你说......”
“小姐！你闭嘴啦！”
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