夏梨的爆香酥油饼送到李家,李父、李母和李星魁等人吃过后,同样是赞不绝口。而在夏梨问及这爆香酥油饼拿去凤台镇上售卖,能不能卖出去时,李星魁拍着胸口保证,绝对能卖出去。
“二丫头,不是大舅胡吹,你这酥油饼,五文钱一个都不成问题!”
李星魁可是见过世面的人,他的话,夏梨还是信的。
“大舅,那,我就去卖六文钱一个,十文钱两个!”
夏梨略一沉思,就笑着说出了自己的定价。
李父闻言,却是眉头一皱,觉得夏梨有点儿太贪心,这么小一个酥油饼,在他看来,三文钱就差不离啦。
但李星魁听了夏梨的话,却是两眼放光,道:“二丫头,你这脑袋瓜子,这买卖,指定亏不了!”
六文钱一个,贵吧!
但十文钱两个,一下就能便宜两文钱。
贪小便宜的心思,人人都有啊!
夏梨呵呵笑。
从李家回转,夏梨开心的不得了。
李星魁为了表示对她这小买卖的支持,把大表哥李大郎给派了出来,负责干体力活儿。
而有了大表哥帮忙,夏梨甚至不需要李氏出面,就能把这酥油饼摊子撑起来。
……
第二日一早,夏梨就早早爬了起来,和面。
做酥油饼的面团最好是发过的,这样做出来的酥油饼更松脆,而且对于面粉的用量,也会少得多。
当然,这样做出来的酥油饼,其实并不管饱。
可事实上,这酥油饼也不是为了管饱,纯粹就是为了解馋。
一般的庄户人家,哪里舍得用大油?
而有钱的人家,则根本不在乎这几个钱。
所以这钱,夏梨赚的是心安理得。
早饭是面条,用的鸡蛋韭菜打卤,完完全全的白面擀出来的手擀面,有嚼头,还管饱。
若是在夏家,想吃一顿纯粹白面做的手擀面,除非是过大节。而即便是过大节,夏梨她们也别想能吃个饱。
在夏家,二房的丫头是最不受待见的。
但现在,她们自己当家作主,想怎么吃就怎么吃。
夏梨一点儿压力都没有,白面虽然少,但她相信自己的爆香酥油饼能赚到钱,白面没了,那就在镇子上的粮店买。
李大郎推着小车过来时,李氏他们才吃完饭,还给李大郎留了一碗面。
都说半大小子,吃穷老子。
夏梨这大表哥,长得一表人才,只是身量偏瘦。由此可见,这李家的日子其实也不是那么充裕的。
在这样的情况下,李家还能拿出那些东西给李氏他们,这份亲情就更加难能可贵。
夏梨是看过不少血脉亲人为了钱财反目成仇的,是以李家的这份亲情,更让她想要好好珍惜。
“姑母,我吃过早饭了!就不吃了,留给小表弟晌午吃吧!”
虽然看着那鸡蛋打卤面眼睛放光,但李大郎忍了下来。
“大表哥,你还是快吃吧,以后,咱们都不会缺这点儿吃的!”
夏梨嘻嘻笑着,“再说了,你今天可是要出大力的,要是半道上没了力气,我可推不动小车的!”
“那成!”
李大郎端起碗,不过几口,一碗面就咽了下去。
“娘,咱们走吧!”
夏梨把手一挥,蹦跳着窜出了院子,要去赚钱咯!
“二姐,等等我啊!”
夏蔓在后面喊着,紧追而上。
因为这是第一天去镇子上卖酥油饼,李氏心里不踏实,定要跟着去看看。最终决定,一家人一起去。
小推车上,铁锅,木柴堆得满满的。
木柴上面,放着一个篮子,里面是发好的面团。而铁锅里,只是油和盐,还有面板、擀面杖、菜刀,一应俱全。
夏梨已经打定主意,等到了镇上,再去买点白糖。
家里的白糖太少,不是很够用。
尽管她的爆香酥油饼,亮了一样美味。可是,夏梨想要快速打开时常,就得弄出点儿动静。
什么动静都比不上爆香酥油饼在油锅里烘炸时候释放出来的香气,那味道,顺风能散出一里外。
一行人浩浩荡荡进了凤台镇。
今儿正巧是集市,李星魁居然也在,而且已经帮夏梨在集市上弄了个摊位。
“大舅,咱这个摊位,多少钱啊?”
集市里的摊位,可不是随便摆的,那都是有门道儿的,镇上的税吏可是要收税的。
“这位子好,二十文钱!”
李星魁呵呵一笑:“今儿这税,大舅帮你交了,就当是你开业大吉的贺礼!”
“谢谢大舅,待会儿请您吃酥油饼,管饱!”
夏梨笑得很欢快,招呼李大郎开始摆家伙什。
李星魁去旁边搬了两块大石头过来,调整了一下方位,把铁锅一摆,就是个灶台了。
不多时,木柴燃起,油锅烧开。
夏梨亲自做的爆香酥油饼一个个开始下锅,那浓浓的香气顿时四散飘扬。
集市里来来往往的人,都闻到了这香味。
“这是什么东西?好香啊!”
“好像是酥油饼啊,这谁家的酥油饼,太香了!”
……
美味从来不缺食客!
夏梨的酥油饼还没出锅,摊子前就有人围了起来。
“大家别急啊,马上就出锅,这是独家秘法制作的爆香酥油饼,六文钱一个,十文钱两个,好吃又便宜!”
得了夏梨交待的李大郎,直接变身秩序维护者。
“大家别挤!”
“排好队,一手给钱一手拿饼!”
随着李大郎的吆喝,小摊前立刻排起了队。
“我先来的啊,给我来十个!”
“我要两个!”
“我一个!先尝尝!”
……
生意开张,好到爆!
李氏和夏穗等人负责收钱,卖饼,忙得不亦乐乎。
李星魁则是笑呵呵在一边看着,他就知道,这买卖铁定赚钱。
那酥油饼的味道,啧啧,吃过之后,满嘴生香啊!
这一忙起来,一直到集市散去也没怎么松歇。
夏梨累得两腿都在打颤儿,但却是没法子。这爆香酥油饼,必须是她亲手才能做出来。哪怕是有一个环节不是她亲力亲为,那品质都要大打折扣。
“梨儿,累坏了吧?”
李氏看夏梨终于不再忙活,急忙到了近前,扶她在旁边的石头上坐下。
“不累,娘,你们饿不饿?咱们去那边吃点东西吧,我饿了!”
夏梨其实是又累又饿。