林田苟刚凭借手艺令这顿饭收支平衡，而陆大暗转眼就要送烤鱼，一条烤鱼平时要卖400泰铢，两条就这样被送了出去，掌管财物的华露面露不满，直接将陆大暗拽到了后厨，“大暗，你是店长，有些话本不应该我说，但是我们餐厅刚刚起步，你就开始送了起来，入不敷出啊，我们是开店赚钱，不是搞慈善！”
“露姐你听我的，这根本不是问题，只要我们卖的够多，比我送得多，那我们就肯定能赚钱，你想想是不是这个道理，再说我送东西，只会增加回头客！如果客人不来那就是菜做的不好吃，我觉得你应该去找大厨！”林田苟听到陆大暗这番言论简直无语，此人还真是奇葩，你送东西我都没有找你麻烦，现在反而先讲一口锅甩到了他身上。
陆大暗说完就去外头招呼客人，很快就以吃饭送烤鱼为噱头，吸引了大批客人进店，此时林田苟的后厨开始忙碌起来，孟瑶只能够做简单的打下手工作，复杂的烹饪一点也帮不上忙，但小姑娘依旧努力的干着，果然如林田苟所料，陆大暗所说的单人套餐根本无任务紧，反而是传统的双人餐和四人餐售卖的井井有条，食客们纷纷对餐厅的菜品竖起大拇指。
“后厨怎么出菜这么慢！”陆大暗火急火燎的进来，对着林田苟不满的说到，他早就忘记了昨晚众人商议的结果，由于众人第一天配合略显生疏，刘源和邱映雪已经忙疯，却依旧没有办法准时上菜，而林田苟的后厨也明显忙不过来，为了不导致菜品下降，他只能尽心尽力做好每一份菜。
“麻烦告诉我双人餐有几个，四人餐还差几个？”
“我不管，我全都要！”
“那你至少要说数字，我好准备食材吧！”
“那是你的问题，我不管，全都做完！”陆大暗边说边瞪着林田苟，后者直接被气笑了，怎么会有如此傻波亿的人当店长？邱映雪看到后厨的情况，担心林田苟动手，立刻过来，拿着便利贴，“客人的点单我都记好了，田苟你先做着，大暗哥先出去安抚一下客人吧，很多人都已经着急了。”
“林田苟！我对你很不满意，你的出菜速度太慢了，导致顾客全都在等待，害我白白拉来这么多客人！哼！”说罢陆大暗气呼呼的转身离开，还怒摔厨房门，邱映雪赶紧过来安抚林田苟，抱着后者的手臂，帮其擦干额头的汗珠，“辛苦了，知道你不容易，早知道咱们就不接这个节目了，谁知会遇到这种人。”
“放心吧，这个节目播出以后，我们的人气只会越来越高，观众的眼睛是雪亮的！你去忙吧，我抓紧给食客们做菜！”说罢，林田苟又开始炒菜，而孟瑶也自告奋勇做一些炸物的工作，林田苟实在忙不过来，连负责收钱的华露也过来帮忙切菜，众人一直从十点忙活到下午两点才算送走了中午时段的客人。
终于可以一起享受午饭，林田苟实在已经累的没力气，可陆大暗又来到了后厨哔哔，“小林，大家肚子都饿了，饭怎么还没好？你看看现在都几点了，要是耽误了晚上的营业怎么办？你这个大厨不是我说你！”
“陆大暗你t少哔哔几句行不行？”算账的华露突然爆发，“整个餐厅最闲的就是你！昨天大家商量好的事情你都当放屁呢是不是？说好了只提供两种套餐，你t非要出什么单人餐，你看看有人买么？”华露与陆大暗同期出道，辈分并不比其低，说起话来也是底气十足，陆大暗也没想到对方会直接开怼，之前两季的《华餐厅》当店长可是件轻松的事啊。
“华露，咱们老同学你生什么气啊，我又没说你！明明是他自己出菜慢啊，还说不得？”
“放屁，你去后厨试试？一道菜动动嘴就能做出来么？小林都累成什么样了？都跟你说了第一天先别招揽那么多客人，这下好了，昨天采购的食材全卖没了，我看你晚上怎么办！”
“那下午去采购！听我的！”众人再次懵逼，合着陆大暗翻来覆去只有三字真言——听我的！林田苟懒得争吵，随意做了几个小炒，众人才开始吃饭，这一中午就如此劳累，晚上的客流高峰期可想而知。
“大家边吃边听我说，针对今天中午餐厅的运作，大家有什么意见，都可以说出来，我们几个是一条心。”
“我有！我觉得现在单人餐和三人餐根本没有人点，可以去掉，这样也避免了客人无谓的询问，耽误了点单时间，基本每桌都会问，最后都不会点！”服务生刘源率先发表意见，但陆大暗怒视其一眼，老子还没有讲完话，谁让你多嘴的？
“我觉得这不是问题！客人问问怎么了？正是因为这两个套餐他们想买才会去询问，也说明了我的做法是正确的！小源你还有问题么？”刘源摇头，直接吃饭，提了问题你又不改，那我还提个屁？
“能不能麻烦店长不要再给客人赠送烤鱼了我们本来是把烤鱼当做主打菜品的，一上午就送了六十多条，导致我们的利润并不多！”华露直接拿钱说事，这下你陆大暗总不能狡辩了吧？
“这就是我的经营理念，华露你不懂经营餐厅！薄利多销就是我们的路子，你看虽然利润少，但还是赚钱了对吧？400泰铢一条烤鱼也不到四十块钱么！咱们送得起，这也不是问题，过！”华露也安静吃饭，她终于知道，永远不要妄想叫醒一个装睡的人，显然陆大暗就是那个人。
“小林啊，中午的时候陆哥可能说话有些急，但那也是为了餐厅，你不要生我的气啊，来来来，咱们哥俩喝一杯！”林田苟冷笑，这人还想着打一巴掌给个甜枣，万一出收买人心？真当自己是三岁小孩了？
“不好意思，陆哥，下午还要去采购，不能喝酒开车。除非我们晚上不想营业了！”
“也是！那你喝饮料，我干了！爽快！”陆大暗自顾自地喝了起来，其他人只觉得无语，一天的经营还没结束，你作为店长就开始喝酒？
“其他人还有问题么？没有的话大家抓紧吃饭，一会儿孟瑶和映雪去陪小林采购，小源华露打扫餐厅！”
“那你这个店长干什么呢？嘴一张一闭就完事了？”华露直接嘲讽道，丝毫不给这个老同学面子。
“你懂什么？本店长自然要想增加客源的对策！”