<>“这,能行吗?”海爷爷一说出来,海志文就有点动心了。X
“就怕人家不愿意收我…我昨天才得罪过人家……”想到在人家那里喝醉酒的尴尬事儿,海志文搓搓手,有点不好意思。
说实话,好运来那里条件真的不错,晚上给他们两个打杂的吃的伙食也比家里的好,那个胖子厨师炒出来的菜味道也很好,还蛮对他口味的。
“事在人为!你不去试试,怎么能知道成不成功?”海爷爷欣慰得笑了!都说浪子回头金不换,这个儿子还有救!
“我觉得那个老板娘胸襟开阔,气度不凡,像个成大事的人!一般成大事者就不会计较这些小节,只要你真心改过,我觉得肯定没有什么问题。”海爷爷又给儿子打气鼓励道。
这个儿子总算是脑子有点开窍了,知道上进了,海爷爷乐见其成,他当然要好好鼓励鼓励了!
“那家里面…”海志文又有点担心家里。
“家里面你们现在能有什么事?现在家里面也没有什么事儿,就算是有什么事,我也可以赶过去照应一下。”
张翠花在心里掂量掂量,饭店里面应该也没有什么重活干,既轻轻松松又吃喝不愁,还是挺划算的。
“爹说的对,左右家里面也没有什么事,中!明天我们就去试试看看!”张翠花想明白了,就一锤定音。海志文也高兴得应了一声。
当两个人兴冲冲往回走了一段路,才想起来他们两口子好像是忘记了一件什么事儿?
“先不管了,咱们先把家里面需要的安排好,然后明天去镇上试试看!”没想起来是什么事,张翠花就决定先把自己家里的安排好再说。
第二天,海志文两口子就妇唱夫随来到了镇上。
当两个人到了好运来门口的时候,那个上次负责招待他们的小马愣了一下,又很快露出无懈可击的招牌笑容:“欢迎光临!”
“嘿嘿…”海志文有点不好意思了,他尴尬的笑了一下,期期艾艾的问:“你们总经理呢?我们有事想找她……”
上次听说了,她们都叫老板娘叫什么总经理,虽然不太明白什么意思,但是感觉比喊她老板娘高大上些。
“你们找我们总经理有什么事儿?”小马收敛起笑容,有点怀疑的打量着他们。
这两个人,该不是来找事的吧?
“我们总经理不是你想见就能见到的,我奉劝你们就不要在这里耽误时间了!”
张翠花赶紧上前一步,推着海志文上去:“姑娘,别误会!我们不是来这里捣乱的,你放心好了!我们是来给你们总经理道歉的!另外还有一件事要谈谈……”
……
“甜蜜的歌甜蜜的歌,无限好运来…”
后厨又响起了王师傅总是跑调儿的歌。而且他还把歌词给篡改了,总是这样在歌词里用上“好运来”这个招牌。
好运来后厨,肩膀上搭着一条毛巾的王师傅在热火朝天的炒着菜。他对厨艺有一种热忱。
王师傅说做饭做菜不仅仅是为了填饱肚子,更是一种享受。享受一种制造美食品尝美食的过程。
比如说大块的牛肉要剔除掉筋膜,这样口感好,另外肉要用冷水冰过浸出血水,之后再用淘米水泡两个小时。
“为什么要用淘米水浸泡呢?”海志文有点迷糊了。
“因为这样可以把杂质给泡出来。然后再放两片香叶,一段桂皮,四个大料,二十粒花椒,最好放几段陈皮,这样肉质有一点香味儿!”(这可是雪姐秘笈哦!)
海志文听得目瞪口呆。他还是第一次听说呢!做菜原来有这么多讲究啊!
他认真观察了起来,他觉得王师傅炒菜时的声音也很好听。
而且每次倒油的时候,油都倒的不多不少正正好,等炒出来的菜看起来一点都不油腻。这点最让人佩服。
炝菜的时候,随着菜倒进热油里的滋啦声,紧接着就响起了清脆悦耳的锅铲与锅底撞击的声音,这是王师傅开始动手了。
伴随着火力全开,一阵阵诱人的食物香气四溢。
在旁边择菜的海志文看到液化气灶上那蓝盈盈的火焰,想起来第一次见到王师傅液化气的时候,他被那声音吓了一跳。
当时他以为是哪里要爆炸了,赶紧拉着王师傅就要往外跑。搞得王师傅莫名其妙的看着他,以为他脑子不好呢!
后来才知道,那个叫什么液化气,火力全开的时候,最适合爆炒。
习惯了家里的土灶,这样高科技的他还真的搞不好呢!王师傅就热心的手把手教了他怎么,怎么用火柴点火。
他壮着胆子点了火,然后拔腿就跑,惹得王师傅哈哈大笑。一再安慰他说不用怕,放心吧,不会爆炸了!
他嘴上答应了不害怕,可是来这两天了,他还是不敢靠近那铁罐子,一看到液化气冒出来火了,还是有点害怕和担心。
王师傅挥舞着手里的锅铲。火候、时间、锅与铲子及时的翻炒,配合的天衣无缝,轻脆的响声悦耳动听,菜炒好了,悦耳的声音也就结束了。
两来,海志文就喜欢上了这里。第一次感受到了一种他从来没有体验过的氛围。
老板娘为人处世都很好,那次他得罪了人家也没有放在心上,也可能是那天干活态度很好,给她印象深刻,最后还是点头收下了他在这里帮忙。
待遇也不差,管吃管喝管住,另外一个月四十块钱。张翠花听了可高兴了,喜滋滋的回去了。
心宽体胖的王师傅这个人也很好处,只要你脚踏实地、认认真真的做事,就会对你露出真诚的笑脸。
得闲的时候,王师傅做菜他就好奇的在旁边观看,王师傅也没有生气,呵斥他排挤他,还让他认真观摩学习了做菜步骤。
比如说,这个花椒、八角、葱姜蒜佐料,在油锅热的时候,一下子就放进去,快速翻炒几下,让香味儿都散在油里,在放菜进去翻炒几下……
本来他是抱着无所谓的态度,可是看到王师傅这么认真的点拨,让他觉得自己受到了尊重和重视。也就认真的学习起来。
“小海,好好干!只要你勤勤恳恳的做事,我们总经理不会亏待你的。她一般都不使唤你,但是她能看到你的表现,你要是表现得好,到时候还有奖金呢。”
原来,老板娘还制定了一个奖罚制度,在这里干活的服务员有迟到早退的,如果一个月超过三次,那么这个月的奖金就泡汤了。
迟到四次会罚你,从你工资里扣钱。总之一句话,奖勤罚懒,没有情面可讲。
海志文深受感触,闲了就帮着前面收拾收拾东西,扫扫地抹抹桌子。
几个服务员也没有嘲笑过他一句话,让他觉得镇上的人就是比村里的人素质高啊!
这要是搁村里面,还不唾沫星子淹死你!这里面还给他发了一套工作服,连以后做衣服的钱都省下来了。
睡的地方虽然不大,是楼梯间的小房间,仅够一张单人床。但是里面收拾的干干净净的,让他觉得很满意。
顾忠义两口子最近都不好意思出门了!许招娣也不敢埋怨自己的男人,只能暗中自认倒霉了!
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