陶老爷子始终认为，当初张劲给蓝老爷子他们弄的那个所谓的‘四海归一，八方来朝’只是一个噱头，哗众取宠而已。这同一桌的八大菜系不可能各个精品，一定是水平参差不齐。
再说了，这不同菜系、不同风味的菜肴凑到一起，那味道能好的了么？
咸的、辣的、淡的、鲜的、腥的、臭的……
这些极端的味道本身之间就有着不可调和的矛盾，绝不可能在同一桌上一起发挥出色。
对于厨师的宗师级至高境界尚且还摸不到边际的陶老爷子，根本就理解不了这其中的奥妙。自然也就理解不了张劲在厨艺造诣上上的莫测高深。
陶老爷子不能了解张劲的境界，但是这位在华夏厨界颇有名气的宫廷名厨，却对身为张劲对手的这位张大厨的手艺，有所耳闻。陶老爷子深知，这位张大厨的本事相当的不俗，他的嚣张和跋扈是有底气的。绝对与他的工作地点无关。
所以，陶老爷子想当然的认为，张劲只有拿出自己最拿手的那些菜式，才有可能有资格与张大厨争一争短长，就算输可能也不会输的太惨。
但即使如此，陶老爷子也认为，比试的结果，张劲是输多，胜少。
在陶老爷子看来，张劲用京帮菜和身为京帮菜第一掌勺的得意门徒争胜，这是一项十分不理智的事情。完全没有胜算。
说实话，陶祖庚对张劲还是信心不足。至始至终也不认为，张劲真有蓝老爷子所说的那种‘不逊于’自己的厨艺，是‘专业评判’。至始至终，他也没有把张劲当成与自己同一个量级的厨师。
所以，见到帮自己撑门面的张劲，居然做出如此不智的选择，陶老爷子的脸也黑了。
而比这些看戏的名厨、比陶祖庚的脸更黑的，就是邓老爷子和张大厨这对师徒了。
听到张劲的菜式选择后，这对京帮菜系中地位崇高，现在和未来执掌京帮菜牛耳的师徒俩被气得，一张脸已经黑的快能‘打坐开封府’了！
啥意思？挑我们擅长的菜式比拼？这也太瞧不起人了吧？最裸的蔑视也不过如此。这个年轻轻的小后生，简直就是欺人太甚。
人总是‘宽以待己，严于律人’。
这对师徒已经忘了，刚才是对张劲如何的咄咄相逼。也忘了刚才自己面对张劲时，是怎样的不屑和鄙夷。
反正，张劲这么做就是千万个不对。就是大逆不道……
而张劲却想的很简单。
既然决定扇这对师徒的耳光了，那就怎么响亮、怎么疼、怎么羞辱，就怎么来吧！谁让你之前想拿咱张劲当垫脚石往上爬，拿咱张劲当狗屎踩着玩儿呢？
你不是最擅长京帮菜么？那我就跟你比京帮菜，而且你做啥菜我就做啥菜，这样你们输了的话，我看你还怎么找借口！
除了张劲老爸老妈灯下黑之外，叶红，以及张劲的一众好朋友们都知道，这个家伙的心眼儿小着呢！
虽然张劲这么布菜单，有着很浓的挑衅意味，很没有国人传统的谦虚内敛，甚至是逆来顺受的‘风度’。
但是，张劲这么做毕竟也没有触犯什么规则。所以，旁人就算心中腹诽，却也无从指摘。
除了不得不站在张劲一边的陶祖庚之外，大部分的围观者甚至希望，那位御膳房的学徒快点把食材送来，好让这一对‘参赛者’快点开始比赛。好让张大厨快点胜出，好让他们早点看到这个嚣张的小张，失败后沮丧的嘴脸。好让张劲这个无名之辈赶紧灰溜溜的滚蛋。也好让他们出了这口闷气！
张劲针锋相对的张扬，已经惹起众怒，这帮子名厨们对张劲已经是同一阵线，同仇敌忾了。
因为，他们相互之间是华夏名声相褫的名厨前辈，而张劲却是毫无名气的末学后进。如果在厨界也分阶级的话，那么这满屋子的名厨们算是一个阶级，而张劲自己算是一个阶级。
阶级矛盾无论在哪里，都是始终存在的。
当一个‘后来者’挑战前辈的时候，是很容易来。
而随着‘天各一方’的两个人分别忙碌，围观的大厨们也分为两派。
一派坚定的认为张大厨赢定了，顺便观摩一下张大厨的技艺，顺便看看有没有自己能够学习提升的地方；
另一派，也很坚定的认为张大厨赢定了，不过他们想要看看张劲这个狂妄的后生小子是如何出丑的。观摩这小子做菜的架势，顺便找找茬，指摘一番。这一派中，包括邓老爷子，以及与邓老爷子交好的几个人。在这一派中，唯一对张劲心存善念的，也只有陶老爷子和那个姓鲍的假小子了；