湘香天下的厨师长萧师父，正是餐馆以前的那位——上次徐晓宇打算接手这落魄到随时要关门大吉的湘菜馆前，特意来尝过他的手艺后，嘱咐刘汉武一定要留下来的。
话说这位萧师父的形体看上去虽和刘汉武这肥肥有得一拼，但他的本名却是霸道异常——萧峰！而且认识他的业内人士，还送了他一个更加霸气横生的匪号——萧大菜刀！
很多厨艺出众的厨师，外号都叫张大勺李大勺子什么，而他萧峰之所以另类地被人称为萧大菜刀，这里是有原因的。
原因就是萧大菜刀不但做得一手好菜，还切得一手好菜，而且别人切菜用的是普通的菜刀，他喜欢用特制的大号菜刀，且捣鼓起菜来，比别人不但不慢，还要快个几分，切出来美观性丝毫不差，故而江湖人送‘萧大菜刀’这一匪号！
徐晓宇验证过，萧大菜刀是有几分真本事的。
萧大菜刀当然有几把涮子，一直以来，他也是个很有几分自负和骄傲的人——事实上，徐晓宇接手前这家餐馆，在他的主厨下，生意一直都还不错——这便是他的资本！
直到对面武藤井山的倭国料理店杀将出来，逼得餐馆生意一落千丈的同时，把他给打击得差点没吐血三升，至此他的骄傲和自负算是荡然无存，开始变得妄自菲薄。
是刘汉武的出现、成竹在胸的盘下餐馆、主动的留下他并给他加薪，还有舌生莲花的洗脑激励，让他重新拾回了自信。
于是在湘香天下装修的这段时间里，他除了买菜之外，大门不出。二门不迈，就在家里厨房里潜心钻研厨艺，誓要挣回颜面，不说彻底地干翻对面的鬼子料理店，但最起码要压它一筹！
他认为只有这样。才对得起自己，对得起刘汉武的赏识！
人的潜力，往往就是在这种逆境中被逼迫激出来的，萧大菜刀在耻辱感与目标的双重鞭策之下，还真的钻研出了不少的东西，一时之间。他的厨艺得到了不小的长进！
这让他兴奋不已。
然而更让他兴奋的是，在几天之前，刘汉武带来了品质绝佳的蔬菜，还有佐菜。
萧大菜刀试着用这些蔬菜和佐菜做了数道湘菜，那水准那味道，立马提升了数个台阶。餐馆里试吃的员工们，大拇指狂竖，赞不绝口，这让萧大菜刀那个信心爆棚啊！！比对面鬼子料理店开设前，有过之而无不及！！
现在，年纪轻轻的徐总徐小朋友，竟然不知深浅。当众向他下战书，挑战他的威信，挑战他的尊严，这叫他如何能忍受？！
所以他懒得管徐晓宇是他的老板还是什么，也不管徐晓宇挑战他的目的是什么，反正就是先教训了徐晓宇再说！！
不然你们真以为我萧大菜刀是吃素的啊啊啊！！
“老弟，跟萧大菜刀比做剁椒鱼头，你没搞错吧你？你难道不知道，萧大菜刀最拿手的菜，可就是剁椒鱼头？！”
徐晓宇这突然弄出来的一出。让刘汉武搞不懂他葫芦里卖的什么药，在员工们的窃窃私语声中，他连忙把徐晓宇拉到一边，小声的问道。
刘汉武并没有吃过徐晓宇做的菜，更不知道他的厨艺如何。而萧大菜刀的厨艺，他是一清二楚的，尤其是那道剁椒鱼头，怎一个赞了得！是以，刘汉武觉得徐晓宇根本就不可能是萧大菜刀的对手，他现在主动地挑战萧大菜刀，这是吃饱了撑的，找虐找抽来了！
他很担心徐晓宇被萧大菜刀虐得不成人形，颜面扫地，从而影响到徐晓宇在员工心目中的形象，心说：我辛辛苦苦把你捧起来，你以为很容易吗？？
“呵呵，正是因为听说萧师傅的剁椒鱼头做得好，所以心痒手痒，才想和他比试比试，切磋切磋。”
徐晓宇淡然一笑。
本来他过餐馆来，只是想低调地指点指点萧大菜刀的，但萧大菜刀的自负骄傲，让徐晓宇改变了主意。
要知道萧大菜刀是他亲自选定的人，今后待湘香天下壮大展起来后，萧大菜刀可是要担当重任的，是以，徐晓宇觉得很有必要杀杀他的傲气锐气！让他知道什么叫做天外有天，人外有人！
“老弟拜托你还是别心痒手痒了，萧大菜刀那家伙傲得很，你这样当众挑衅他，他不会管你老板不老板，会狠狠收拾你的……相信我，你真的会被会他虐得分不清东南西北的……”刘汉武苦笑着劝说道。
“没关系，被虐就被虐吧，只要被虐得舒服就行。”徐晓宇无所谓地耸了耸肩。
刘汉武瀑布汗：“老弟我真的怀疑你是不是有受虐倾向。”
徐晓宇不再和他解释什么，走到萧大菜刀跟前，笑道：“萧师傅，怎么样，我们比比做剁椒鱼头？”
“徐总你可别怪我以老欺小。”萧大菜刀皮笑肉不笑地道。
“当然不会，是我向你挑战的嘛。”徐晓宇说道。
“好！那我就陪徐总玩玩。”萧大菜刀语气更加轻蔑了几分，似乎想到了什么，说道：“对了徐总，光比划没什么劲，咱们赌点什么彩头？”
他这话一出，旁边一名年轻的厨师顿时双眼放光，嚷嚷道：“赌彩头有什么意思，干脆开个赌盘，大家一起参与嘛。”
“独乐乐不如众乐乐，我赞成开赌盘。”觉得胜券在握的萧大菜刀不假思便道，再问徐晓宇：“徐总，你说呢？”
徐晓宇没回答萧大菜刀的话，他想起了在飞机上与那名白人络腮胡子的对赌，想起了轻易到手的一百万美刀。
于是笑眯眯地看向提出开赌盘的这名年轻厨师，心说你小子也以为有钱捡是吧，待会让你知道什么叫做自作聪明，聪明反被聪明误！
徐晓宇对他道：“你说说看，这赌盘要怎么个赌法？”
这个年轻厨师以前可没少往里诺那些赌场里跑，一点都不含糊地道：“很简单，你和萧师傅都是庄家，我们在你们身上压注，压在谁身上，谁赢了对方赔庄……我们每个人下注五百美金封顶，赔率是一赔一。”
“这样很公平，金额也不大，我同意。”徐晓宇微笑着颔了颔。
他这话才落音，员工们一个个立即便若打了鸡血般的激动了起来，那感觉好像真有钱捡似的：
“我压萧师傅……”
“我压萧师傅……”
“我们都压萧师傅……”
三十多名员工，无一例外，通通压了萧师傅赢。萧师傅不用说，肯定也是压他自己赢了。众员工身上都没有这么多的现金，于是通通嘴上打白条，赢了没什么好说的，收钱便是，输了到时工资里扣除。
不过输，这可能吗？？
“不好意思了老弟，我也压萧师傅赢……有钱不捡是傻子，显然你老哥我不是个傻子，五百美刀虽然不算多，可老哥我也不嫌少……话说它蚊子再小，也是肉嘛。”刘汉武一脸贱笑地道。