<>唐三在屋外找了好一会儿，别说是一块铁板了，就算是一小块铁片都没有看到，无奈之下，他便只能找了一块表面光滑的石板来代替铁板了。
其实石板和铁板的功效差不多，都是可以作为导热体来加热食物的，唯一的区别可能就在于石板不能多次使用，存在被火烤裂的可能性，好在唐三只用一次，往后便去村里找铁匠打块铁板来用，倒也不在意这个问题了。
拿着泥土还有大小的石块垒出了一个简易的灶炕，将石板置于其上，找了些木材杂草之类的引了火，开始加热石板，这期间秦弦月也没有闲着，将唐三切配的那些荤素都清洗了一下，弄了个竹篮将它们都装了过来。
“唐郎，你烧这石板作甚？！”一坐下来，秦弦月立刻便被眼前这景象吸引了，有些好奇地问道。
“找不到铁板，只能拿着这石板来代替了！”唐三将那一竹篮的菜往着他的脚下移了移，而后拿着刷子沾了些猪油在石板上来回刷匀，按说大豆油一类的植物油更容易吸收，可貌似这个朝代还没有发展到从植物中榨取油的地步，依旧是用动物油来烧制菜肴。
唐三涂得不多，但石板不比铁板，他又耐心地多刷了两遍，而后将已经切成片的鸡肉、猪肉、鱼肉都放在了石板上，顿时，那已经烧热的石板上传来了呲呲的细响声，同时肉片随着猪油的作用开始微微晃动，颜色渐渐变得有些金黄，不一会儿便传出来了一阵淡淡的焦香味，令人口中唾液不觉间增多。
“唐郎，这好香啊！”一边的秦弦月闻着这味道，忍不住深深地吸了一口气，脸色也变得愈发惊喜，“什么佐料都没有放，竟然就有这般香味了！”
唐三笑了笑：“夫人你替我将这些肉片翻面，为夫再制作些佐料来！”
说着话，他又给秦弦月演示了一遍如何翻面，随着他手上筷子的翻转，那些被他夹起放下的肉片利落地翻了个面，在猪油中煎制许久的那面露在外面，金黄色中带着一丝丝的焦糖色，煎制的时间把握得刚刚好。
“哇！”秦弦月张大了嘴巴，瞪着眼睛看着面前那一块块金黄色的肉片，迫不及待地从唐三手上接过筷子，自己翻转起来，每翻到一块，便是一声赞叹声，最后看着那全部金黄色的肉片在石板上微微颤抖着，只觉得胃口大增，问道：“这一面煎制好了便可以吃了吧！”
“恩，稍稍等一下，为夫调制些佐料，等会撒在上面味道更好！”
唐三嘴里回答着，手上已经开始忙活，他要配制的是烧烤必须的孜然粉，可以去除肉本身的腥味，使肉质更加的鲜嫩。
至于这孜然粉如何做，唐三不会那些祖传的，可一般的孜然粉还是知道配方的，以前剧组拍夜戏，拍完了他便经常和别人一起吃烧烤，当时那老板家的孜然粉便是那老板自己做的，看过几次以后，他也学会了配制，其实这孜然粉所需的香料不多，主要便是茴香，八角，桂皮这几样，再加上几样小香料，这些岚山镇上大多都有，当时也都买了回来。
古人的家中都会配着一个蒜臼，便是一个臼窝加上一个臼锤，作用便类似与现状的榨汁机，用于捣碎。
将那几样香料加入蒜臼，唐三细细锤磨很快便将这些香料都碾碎了，找了个小碟子将这些细粉都盛了出来，颜色不怎么好看，不过闻着却有一股特殊的香味。
“这便是唐郎所言的孜然粉？”秦弦月那边正好又翻了一遍肉片，回过头来正好看到唐三手上的小碟子，有些好奇地捻了点细末，在鼻尖轻轻嗅了嗅，小心地尝了一口，有些皱眉道：“这味道好怪啊！撒在肉片上能好吃吗？！”
她是不想糟蹋了这些肉。
唐三没有说话，而是抓了一把在手上，在整个石板的稍上方开始均匀地抛洒，直到每一块肉片上都有或多或少的孜然末方才停了手，拿过一边的盘子，鸡肉、猪肉、鱼肉各选了一块装盘，而后递到了秦弦月的面前，微笑着说道：“夫人，好不好吃，你尝尝看就知道了！”
秦弦月稍稍犹豫，说实话刚刚那孜然粉的怪味还在嘴里，久久还未散去，令她不敢再入口，可真等那盘撒了孜然粉的肉端到了她的面前，金黄色的肉片上撒着点点孜然，一股奇特的香味顺着她的鼻子直接钻到了她的大脑，令她下意识地直接夹起了盘子上的其中一块肉片，小口咬了一下，表情一下子变得明媚起来，这是怎么样的口感，外焦里嫩，与孜然粉芳香而不浓烈的气味完美融合，令她还未咽下嘴里的肉片便直接将筷子上还夹着的剩余的肉片也一口包进了嘴里。
要知道这是刚出锅的肉，一小块咬在嘴里还没有什么感觉，可这么一大块进了嘴，一下子便烫得秦弦月满脸通红，眼泪都快出来了，可她偏偏又不舍得吐出来，就那么拿着小手在嘴边扇着，模样极其可爱。
唐三好笑地看了她一眼，赶忙起身去屋里给她倒了一杯茶：“你慢着点，又没有人跟你抢！”
“不，不是，这太，太好吃了！”秦弦月好歹地咽下去了，擦了擦眼角的泪痕，吸了吸鼻子，喝了一口茶道：“奴家从来没有吃过这种口感的肉，竟然一点肉腥味都没有！”
“呵，喜欢就多吃一些吧！”唐三将那一石板的肉都夹了下来，放在旁边晾着，开始准备煎制下一份原料，先前都是肉，这一次，唐三便弄了些蔬菜，不过岚山镇上的蔬菜品种少的可怜，而且大多都是不能煎制的蔬菜，于是他索性便多加了一些猪油，将蔬菜各自抓了一小把放在了石板上，准备炒个蔬菜拼盘，这种方法自然又引起了秦弦月的好奇，一边吃着盘子里的肉，一边道：“唐郎，这又是在干嘛呢？！怎么就看你筷子一直在搅动？”<>