112 回门(1 / 1)

<>第二天一早李家大房二房全部到齐,因着今儿人多李寿春就把厢房也生上了火,孩子们都被赶到厢房去玩,凤儿晓菊负责看女孩,庆丰负责男孩,晓梅怕孩子们闷得慌用小笸箩装了各式各样吃食,孩子们一看有零嘴又是一阵欢闹,围上来挑着自己喜欢吃的吃,晓梅笑道:“都别吃饱了,留着肚子等中午吃大餐,零嘴吃不了了都分给你们”孩子们又是一阵窃喜,就连小妞妞也知道往自己兜里塞果干,昨天她吃上了瘾,咬不动就吧嗒滋味。

今儿是正日子,张氏提前把花生瓜子红薯干苹果干装笸箩里,每个房间都摆上几个这样的笸箩,倒显得很别致。

这些小笸箩还是晓梅缠着李寿春用细柳条编的,个都不大,专门用来装零嘴,今儿一用上,惹得媳妇们羡慕也不已。

媳妇们分工合作,大锅先把昨天煎好的鱼炖上,也要腾出一口锅捞黍米饭,捞出来的饭要放屉上蒸,蒸屉可以往上摞,上面就放昨天正好的两面馒头窝头,昨天正的两面馒头多,但不能都拿出来,张氏也预备给李家做回门礼拿回去,这时候走亲戚拿上几个馒头也是很有面子的事。

九点左右在外面一直张望的李寿春向里面喊道:“闺女姑爷来了”张氏小跑的迎出来,王氏在后面直喊:“弟妹慢点!孩子都回来了,你着什么急!”张氏这才放慢脚步,随后晓英晓梅等姐妹也跟着出来,早上忙着的人脱不开手,守着灶台往外看,大伙出远门这才看到李正清赶着一辆驴车已经到了门口,晓兰还在车上坐着,看到爹娘都出俩接他们,李正清赶忙停车扶晓兰下来,到众人面前一一叫人,张氏拉着你和闺女看了又看,觉得闺女面色还好才放下心,王氏忙道:“闺女姑爷都回来了,也别在外面站着了,快进屋暖和暖和”张氏这才醒悟道:“哎呦!我都忘了!晓兰你带姑爷快进去,别在外面站着了!”李正清道:“爹娘你们先进去吧,我把驴卸了,就来”张氏对姑爷还算有眼力见比较满意,客气了一下就拉着闺女进屋,进屋少不了和李家众人一一打招呼,大伙也客气问候一番,一会儿李正清收拾好车,拎俩瓶酒两包点心进屋,车上用筐装了俩只活鸡,这算是李家带来的回门礼,对于李家那种情况能拿出这些算是很出面子,张氏不在乎东西多少,东西只是一种态度,说明闺女在婆家的地位,张氏又对李家表示了满意,心道:等闺女回去时还得多带点东西,毕竟闺女还得跟李家过一点日子,想婆家搞好关系对闺女有好处!

陆陆续续左邻右舍给晓兰添箱的人都来到李家,媳妇们陪晓兰晓英等外嫁闺女聊天,男人们去和李有福等人聊天,灶房紧锣密鼓安排席面,该炖的都炖上,菜都切出来,等炒的时候就好说,饭也备好了,张氏看差不多就把二奶奶拉到屋里陪客人说话,毕竟二奶奶是长辈,哪有一直在灶间忙活的!

炒菜晓梅不用别人,因为前世孙子嘴刁她在这上面可没少下工夫,电视上教的她都跟着做,最后全家一直认为他们这老娘有大厨水平!

现在这几道菜对于晓梅来说小意思!就是拔丝红薯和鱼丸费点事,红薯要切块焯水,下油锅炸两遍,做鱼丸鱼肉剔骨去皮摘刺是麻烦,晓梅早就做的熟练,收拾两条鱼也没费多大工夫,接近中午屋里一摆桌子,晓梅就开始下锅炒菜,先上桌的是炖菜,好盛,大伙先吃着,热菜慢慢上,炖菜量大,吃完了再往里填,不会出现不够吃的现象。

四桌就安排在东西两屋,炕上地下各摆一桌,说是四桌,一般村上请客都是客人吃完家里人才吃,剩什么吃什么,绝不会家里人上新菜!

李有福不想苛待自己人,家里家外大人安排四桌,孩子们另开两桌在厢房,这么一弄其实就是六桌,但这么说别人笑话,李家阔绰,大手笔,连自家孩子都能上席面!

现在大火肚子里没油水,饭菜一起上,先是肉菜让大伙解解馋,炖老鸭,红烧兔肉,猪肉炖粉条,每桌两大条红烧鲤鱼,大肠炖白菜豆腐,五道菜一上,香味直勾的人们流口水,每人先上一碗黍米饭,这边李有福招呼大伙儿动筷,那边李二奶奶让大家品尝,王氏张氏都作陪,晓梅把干豆角炒肉做出来后,分装四盘喊晓菊庆丰上菜,孩子们那边也开吃上了,有肉吃就行,炒菜要不要无所谓!

所以晓梅打算少给他们两道菜。婶子们都陪客了,所以晓菊庆丰就成了跑堂兼打杂!

前面菜都腻,下道菜晓梅就炒了白菜大虾仁,清谈爽口,解荤!最后拔丝红薯,知道女人孩子都喜欢吃,但晓梅又怕孩子那边没大人看着会出意外,最后熬糖的时候直接改成高烧,糖不会出丝,但也是黏黏的裹在红薯上,一样很好吃,装满六大盘子还剩下小半盆,晓梅不觉得多,等一会一定还会有人要!

锅灶收拾好后就剩下最后一道鱼丸汤,一锅清水,响边前就得往里下鱼丸,温水慢慢养,鱼丸才好吃,都下上后火才能大些,开锅点醋加盐葱花香菜沫,这就算完工!

一屋一大盆,连鱼丸带汤。李家宴客菜虽说也是四碟四碗,但胜在量大菜硬,一直得到大伙的好评!

邻家大婶一再打听晓梅有婆家没?知道得到肯定回答,才叹口气歇了心思,这么好的闺女这么好的娘家谁不惦记!

晓兰和晓英坐在一起,吃着娘家的饭菜不由自主想起婆家的日子,相互对视一眼,心下了然,都知道对方在想什么,相视一笑,还是娘家好啊!

做人家媳妇哪有当爹娘的闺女舒心,小妞妞坐在王氏腿上吃了一口高烧红薯就叫着还要吃,王守成媳妇李氏也道:“晓梅丫头做的东西就是好吃,你看着普普通通的红薯让她这么一做,又香又甜,好吃的不得了!抽空让晓梅也教教我那老闺女,女孩子学一两手好菜到婆家也硬气!”张是忙应口:“想学就过来,这不冬天晓梅也没事,你那翠凤丫头手又巧一学准会!过来和晓梅还是个伴!”说着聊着慢慢话题就转到王氏身上,李婶子对王氏问道:”你那大儿子今年也快有二十岁了吧?

你们啥时候办喜事?”王氏叹气道:“赶年二十二了!这不说是对象在部队,没时间回家办喜事!”大伙一听也是,在外面的人身不由己,李氏就道:“现在不是不打仗了嘛,不行你们去部队操持着把婚结了!”王氏一听眼睛就是一亮,道:“谢谢婶子提醒!您这真是好主意!”王氏心情顿时舒畅,想着晚上赶紧和公爹商量这事,话题一聊开,大伙就围绕着娶媳妇过日子展开。

张氏没办过喜事,嫁闺女不算,自动被她忽略,儿子在她心中地位依然占主要,向在座请教了当地习俗,婚娶的准备等等。

晓兰晓英一桌也是说的热络,都是做媳妇的了,话题离不开婆家娘家,所以李家的回门宴一直持续到下半晌才散去,客人们吃得满意主人家更是开心,张氏一直没得机会偷偷和晓兰聊上几句,等送走客人张氏才拉晓兰进屋说话:“晓兰,告诉娘,在婆家还习惯不?”晓兰点点头道:“还行,就是吃饭开始接受不了,不过咱们也是苦日子过来的,慢慢习惯就好,得亏晓梅留下那些零嘴救了急,不然我半夜都不知道找什么吃的去!”张氏心疼的道:“先忍忍吧,等过了年你们分家另过了,让你爹给你备足粮食,有我们吃的绝饿不着你们!”又问道:“正清对你可好?”晓兰红了一下脸道:”嗯,他还算很体贴,没把我留零嘴的事说出去,还让我一个人偷着吃,我给他吃,他都舍不得吃一口,说是留着给我慢慢吃!”张氏松口气道:“还算知疼知热,你们好好过,日子都是过出来的!对你婆婆也好好,以后有改样的饭菜也要想着你婆婆他们,你如果总吃独食正清开始不说什么,心里也必是不会痛快,那毕竟是生他养他的父母,孝顺父母是应该的!”

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