其余的女孩在厨房里,立刻炸了。
“我真的很想去府城。小兰,你真幸运。不知道为什么。小梅姐姐带你去的。”
“就是。事实上,带上小兰没什么。关键是……”小菊用下巴指了指正在洗菜的小夏:“小梅姐姐为什么要带她去,就是说,不应该有人带她去,不是吗?那个人忒事多。你带着她做什么?我怎么不明白呢!”
小菊的声音不大,小夏也隐约听到了一些。其实,即使她没有听到小夏的话,她也知道他们一定是在谈论自己的事情。
不仅小菊不知道为什么,小夏也不知道。
小梅为什么带自己?
小梅是一个好的意图吗?对自己好点?这是不可能的。小夏不相信,但她看不出小梅想要做什么。
但是出去购物是件好事。此外,大六也要跟着去!
如果能借此机会和大六哥能更亲近些,也许大六哥不在乎小梅那小贱人,能多看看自己也说不定?
所以小夏现在不想去想小梅为什么要带她一起去,只要她能去府城!
那些人不是这么说的吗?说府城的布料又漂亮又便宜。难道她不能给大六做一套衣服吗?反正自己的月钱一个子还没动呢,他没有亲戚、父母、兄弟姐妹,愿意怎么花怎么花。
“在这个砂锅里,羊肉不能切成小块,所以没有什么意思。你们俩应该看看它,然后开口要这么一块。”徐青莲说话并先动了一把刀给闵培培和小梅看。
每次有新菜做,徐青莲都会第一次做。让小梅和闵培培看着它,等到第二次才让他们自己动手。
“这道菜不需要太多调料,洋葱、姜、蒜,再加八角,调节汤的味道就行了。当然,里面一定有盐什么的。”徐青莲笑着说。
“给我煮一锅开水。”徐青莲对小梅说。
“是的,小姐。”
小梅迅速洗净了锅,加了半锅水开始煮。
水煮开后,徐青莲把大块羊肉放进去。
因为是开水,羊肉煮得很快。但两分钟后,徐青莲就把羊肉捞出来了。
“洗它。不要用手揉搓它。用水冲洗。”
徐青莲对闵培培和小梅说。
利用这个时间,徐青莲把萝卜切成小块,不要太小,中等大小就可以了。
锅里的水倒出来,放入油和葱,姜开始爆开。
小梅和闵培培也加工好了羊肉。
徐青莲把羊肉倒进去一起炒。
这时,徐青莲又叹了口气,自己做酱油是一个非常正确的选择。不管是哪种食物,只要是重要的,几乎都是加酱油的,否则味道总是更差。
这会子,徐青莲加了酱油,加了大火,翻炒均匀,全部倒入砂锅。
一次加入足够的水。
“做这道菜的时候,你们俩要记得一次加水。否则,肉煮熟后就没有水了。如果你不能控制水量,中间又没有水,可以适当加点热水。”徐青莲说着就把料酒和酱油放进了砂锅里。
当然,最重要的是,徐青莲并没有忘记自己的“鸡精”。
“大约半个时辰。萝卜熟透后,放盐。记住,当你放完盐后,你需要用勺子搅拌。”
徐青莲把锅盖盖上,对闵培培和小梅说。
“哦,顺便说一下,小火,不是大火。我并用说你们都知道。”徐青莲笑着说。