“好了，好了，炖好的牛肉马上就出来了。我给你尝一尝。如果你愿意的话，我明天会派人去城里多买些牛肉带回来。我会让你开心的。我会补偿你以前吃过的所有大饼。这次可以吗?”最后，徐青莲一时想不出任何解决办法。她只能用眼前的美食诱惑高建文。
“好吧，我根本不用尝。我喜欢青莲做的一切。我很久以前就说了。”高建文笑着说。
“你什么时候学会的油嘴滑舌?一定是大六他们，他们不会教你好的东西。”徐青莲瞪着高建文，专注地看着炖牛肉汤。差不多过了一会儿，她把酱汁倒在牛肉上。锅又热又沸，香味扑鼻而出。整个房间都是酱汁，甜甜的，咸腻的，几乎让人流口水。
当徐青莲闻到这种味道时，她更加满足了。虽然她没有认真地尝过，但她不知道吃了以后会是什么味道。不管它是否美味，你都可以在期待中想象它。但她只说了自己做的酱牛肉的味道，即使菜不好吃，甚至不好，还有味道上的香味，徐青莲觉得自己完全是在模仿现代的手艺。
“我说的是实话。怎么能说我油嘴滑舌呢?真的，青莲，不是有这样一句话吗?你的砒霜是我的蜂蜜，因为是你，一切都好。”高建文带了一些小盆给徐青莲。这会子快结束了。他一个接一个地递给徐青莲:“差不多够了吗?”
“这么着急?等一下。我先看一下。”徐青莲看了看酱牛肉的颜色，然后轻轻拨弄筷子，感受一下肉的软硬。
“不要说，你这没做过。你比我更能看到火候。这几乎是足够了。可以在一刻钟内从锅里出来。然后你可以尝一尝，看你喜不喜欢。”徐青莲回头一看，笑着对高建文说。
炖好的牛肉从锅里拿出来后，徐青莲挑出一块牛肉，把最小的一块放在砧板上，开始切成小块。
事实上，人们在吃这种食物的时候所关注的是一个豪迈。许多地方的人在吃炖牛肉时都要喝酒。他们只是不把它们切成小块。他们只是用手吃。
徐青莲记得她在陕西旅行的时候，有很多特色的菜，有超过五斤酱汁的牛肉片，一整条羊腿，还有满嘴的酒和肉。虽然徐青莲没有这种感觉，但当她坐在一旁观看的时候，心里却有一种快意恩仇的喜悦。
“好吧，试一试。你不需要筷子。要注意的事情太多了。这是给你的。你可以用手拿着吃。”在徐青莲看来，酱牛肉就是这么大一口的精髓。虽然肉已经被她切成小块，她仍然坚持让高建文给酱牛肉最后的“尊严”。
“好吃，不腻，不咸，可以吃，也可以像你说的那样，作为小吃，回味无穷，唇齿鲜香，真好吃，青莲真聪明，我佩服。”高建文在吃了两片酱油牛肉后给予了如此高的评价。
徐青莲还没来得及说话，高建文又一口接一口地吃了几口，没有人一次吃一块。相反，他说他一只手握住多少，就直接把它放进嘴里。
这是徐青莲第一次看到高建文，不顾形象地吃东西。
果不其然，无论何时，无论谁吃牛肉酱，这是正确的方式打开它。