说罢,他率先拉了夫人的手,走到主位坐下。
谭雅婷携沈临风和黎萧按照正规席位,邀请长辈入座后,才安置晚辈入席。
年夜饭家家户户燃放爆竹是传统习俗,意为“开门爆竹”,用哔哔啪啪的爆竹声来除旧迎新,这个习俗在中国已有两千多年的历史,除了营造热闹喜庆的气氛之外,还宣示着一家人欢聚一堂,齐庆团圆,爆竹声带来的是欢愉和吉利。
等所有人入座,沈天磊代表长辈说了几句祝福的话,便让大家倒上鲜榨玉米汁儿,相互碰杯庆贺来年事事如意,亲朋康健。
老老小小一饮而尽。
萧奚妍跟高子杰看到满桌丰盛的菜肴,不由得想起了以前高俊还在的时候,他们家作为财团掌权者,每年除夕也要召集高家亲眷,选一个大酒店招待在世界各地的高氏亲人来到墨尔本,其乐融融地吃一顿团圆饭。
虽然亲朋之间也有利益纠纷,但一年一次的年夜饭还是热热闹闹的。
自从高俊离世,由高子杰掌管家族企业,虽然每年还是会举办年会,但参加的都是公司内部人员,纯粹的高家子弟聚会已经很少了。即便偶尔聚会,也显得有些冷清。
“妈妈,子杰,这年夜饭的餐桌上,首要不能少了饺子!饺子含有‘更岁交子’之意。
为了讨个吉利,包饺子时会把洗干净的硬币、糖果、花生或者枣子、栗子等食物跟新鲜肉一起包进饺子里。
吃到放糖的,收到的寓意是‘来年日子甜美如蜜’;吃到放花生的,说明收到了‘长寿’祝福;吃到硬币的,则说明来年财运亨通。
饺子包成金元宝一样的形状,也是这个财运滚滚的意思。
还有啊,这年夜饭夜少不得年糕。
除夕吃年糕,寓意着‘年年糕’,一年比一年高,说明我们一家人的工作生活一年比一年提高了。
这道饭食本来是南方人的习俗,只不过现在南北不分家,大家都喜欢摆这个当主食,我们弄得也不多,就意思意思。
喏!这盘造型秀气的食物就是年糕摆成的:红色的这个用红玫瑰花瓣碾碎成汁水和糯米粉做成的,绿色那个用菠菜汁,黄色那种是用了豌豆粉,紫色的用了紫薯粉!
是不是很漂亮?妈妈,您吃吃看!子杰,你自己夹!”
黎萧顾不上自己吃,忙着照顾第一次来沈宅吃饭的娘家人。
“这年夜饭第二样不能缺的,是这道鱼菜!”
黎萧示意母亲和弟弟看鱼菜,‘喜庆吉祥年年有鱼’,这个
‘鱼’同‘余’,象征‘年年有余’!
今天我婆婆和黄嫂给大家做了蒸鲈鱼,这道菜是南方佳肴,鲜美得很,你们也吃吃看!”
“妈,来我用公筷给您夹一块!特别好吃,可以说是我妈的独家秘制!”
沈临风站起身来给岳母夹菜,顺便也给高子杰夹了一筷子。高子杰冷冷地看了他一眼,没做声,接着低头吃饭。
“妈妈,子杰,吃完饭后,晚上我们还得守岁,不过如果受不住困想先去睡觉也可以,特别是上了年纪的人和小孩子,一般都熬不得夜。