这分明是基围虾啊!
即便是之前在炎黄,张猛对于虾类的了解也不算多。在他的认知中,虾就只分为三类——大龙虾、小龙虾和基围虾。
而这点可怜的认知也完全得益于遍布炎黄大街小巷的酒肆、食铺。毕竟在炎黄,这三种应该是出现频率最高的虾种了。
基于这点认知,其实张猛并不太确定桶里这些巴掌大小、精力充沛、活蹦乱跳的虾子到底是不是基围虾。至少……外观还是蛮像的。
但是印象中基围虾好像是近岸浅海虾类,从湖里冒出来的……
不过,炎湖本来也不是什么正经湖,连像极了四腮鲈鱼的炎湖鱼都能冒出来,再冒出点基围虾貌似也不是什么不能接受的事情。
“哇,这是什么,好丑鸭!”,小丫头不知道什么时候跑了过来,她扒着大桶的边缘努力朝里面看着,满脸惊讶。
“小心点,别掉进去!”,张猛蹲下身来,双手轻轻扶住小丫头。
要知道这桶可是比她的个头还要略大一些呢!
一边说着,小丫头伸出自己的指头朝着扑腾的最欢的虾子戳了一下,然后便受惊似的急忙把手缩了回来。
而那只虾子也被吓得够呛,原本就弓在一起的身子顿时蜷成了球儿似的,一下从桶子里面高高的蹦了起来,好巧不巧的竟朝着小丫头的眼睛弹了过去。
张猛眼疾手快,一手探出直接将那只巴掌大的虾子抄在手中。
“掌门师兄,你真好!”,小丫头扭头看向张猛,脸上露出甜甜的笑容。
“嚯,这是哪儿来的虾子?”,郑天启等人听到动静也都围了过来。
“城主大人认识?”,张猛问道。
“嗯,这玩意儿在我们北域确实是个稀罕物。”,郑天启颔首,同时目光中流露出追忆的神色,“我年轻的时候曾和一友人携手同游镇海城,在那里曾经吃到过一种青鳞虾,不需要经过任何的烹饪,直接生吃即可,美味至极。没想到七杀山居然也会有这种难得的食材。”
这一刻,张猛分明从郑天启的双眸中看到了神采飞扬,这个携手同游的友人,一定是个漂亮姑娘。搞不好就是郑欣然的母亲,张猛暗自猜测着。
“拜托,你在说起我老婆的时候,可不可以不要露出那么恶心的表情!”,冷光撇撇嘴。
“郑叔叔说的友人是母亲?”,冷小桑惊讶道。
在看到冷光点头以后,冷小桑顿时八卦之心熊熊燃烧,“那当时老爹你在哪里?”
“哼,我和桑桑,哦,也就是你母亲,携手同游的时候,你爹还在丹宗七煌山玩泥巴呢!”,郑天启得意洋洋的说道。
面对冷小桑询问的目光,冷光幽幽的叹了一口气,“虽然不想承认,但这个家伙确实比我要先认识你母亲。”
“哦哦!”,冷小桑点点头,“可是最后还是老爹你抱得美人归了呀,从这方面来说,你要比郑叔叔优秀的多呢!”
冷光顿时笑逐颜开,瞧瞧自家这小棉袄,多贴心啊!
于是同时,郑天启的笑容却迅速凝固在脸上,这话就扎心了啊!
看看别人家闺女,多会说话。郑天启下意识的朝郑欣然看去,而后者颇为认同的点点头,“确实,老郑你实在是太失败!”
郑天启,“……”,别人家的是小棉袄,自家这绝对的软猬甲,而且还是穿反了的那种,扎心扎大发了。
小丫头毕竟年纪还小,在她进化成大丫头之前,八卦这种事情暂时还是比不上“吃”这个字的!
在其他人热火朝天八卦的时候,她也从郑天启的话中准确找到关键字,“掌门师兄,这个好丑好丑的东西真的可以吃吗?”
张猛摸摸她的脑袋笑道,“是的,这确实可以吃!”
“好吃吗?”,小丫头眨巴着眼睛充满期待。
“当然。”
“比臭豆腐还好吃吗?”
“这个……”,张猛愣了一下,这两个东西怎么比较啊!
在小丫头充满“求知欲”的眼神中,张猛想了想说道,“应该是各有千秋的,但我个人觉得这个会好吃一些!”
“哇——”,小丫头瞪大眼睛发出一声惊叹,“我要吃我要吃!”
“好,晚上做给你吃!”,张猛笑呵呵的说道。
旋即他看向郑天启,“城主大人,不知这是不是你之前吃过的青鳞虾?”
郑天启从桶里抓起一只虾子,仔细打量一番后摇摇头,“青鳞虾的身体上长着细密的鳞片,和这种截然不同。”
长着鳞片的虾子?对于这种事情,张猛只能感慨千年大陆无奇不有了。
但既然这不是青鳞虾,而现场又没有一个人可以认出这到底是什么虾子,于是张猛大手一挥,直接拿下了这种“新物种”的命名权!
“从今天开始,就叫它炎湖虾了!”
“笑脸恶魔你以前也没见过这种虾?”,冷小桑一脸怀疑的看向张猛,“所以,你真的能把他们做成什么好吃的菜肴吗?”
好嘛,又是一个吃货!
“傻丫头,你郑叔叔刚才不是说了嘛,这种虾可以生吃!”,冷光说道。
“咦——那多恶心!”,在场的几个姑娘同时看向桶子里密密麻麻的虾子,然后又同时露出嫌恶的表情。
“怎么会恶心!”,郑天启反驳道,“你们这些小年轻真是不懂,要知道镇海城可是着名的海鲜之城,这种吃法是从远古时期流传下来的!”
呵,张猛心中冷笑颇为无语。诚然,刺身确实是最能还原海鲜本原美味的一种吃法,但要知道的是刺身并不等同于生吃,同样需要经过料理师细致的处理;而同时,海鲜却绝不止刺身这一种吃法,清蒸、白灼、椒盐、红烧、煲汤,只要方法得当,可以说任何方式都可以获得美味的海鲜大餐。
至于从远古时期流传下来……古老应该是底蕴,而不是裹足不前的枷锁啊!
“小子,你好像有完全不同的意见啊!”,郑天启敏锐的发现了张猛表情里那抹暗丢丢的不屑,顿时颇为不爽。
“不会,没有,怎么会!”,张猛果断否认三连,被大佬误认为嘲讽,那可是件要命的事情。
郑欣然、冷小桑和冯溪悦的目光也随之转到了张猛身上,“老张你是行家,你说说看,这个……这个炎湖虾你打算怎么烹饪。不会真的要我们生吃吧!”
“这小子连名字都是现编的,怎么可能知道该怎么烹饪!”,郑天启无奈的摇摇头,“你们这些年轻人,应该用于尝试新鲜事物才对。”
“我不要生吃,我不要生吃,生吃东西会拉肚子的!”,小丫头也叫道。这话还是之前张猛为了不让她乱吃东西是说的。
“放心吧!”,张猛笑着摸摸小丫头的脑袋,“掌门师兄怎会让你生吃呢!”
“小子!”,郑天启皱眉,“你不会是拿烹饪其他食材的方式来处理虾子吧!你要知道,如果处理不好,对于这种珍贵食材来说可是一种不可饶恕的浪费!”
“放心吧城主大人。”,张猛自信的一笑,“我的确是第一次见到炎湖虾,但其他虾类却也是见过一些的,你放心,我要使用的做法可都是从古书上学到的虾类最佳烹饪之法!”
“路师叔,七杀山还有其他种类的虾子吗,我怎么没有见过。”,三月小声问道。
“嘘~”,路不平压低声音,“你师父的一贯风格如此。”
“啥?”
“管它知道不知道,先把对手侃晕了就是胜利!”
三月,“……”
张猛也无语了,这已经是路不平第二次搞事情了,声音压得再低又如何,难道还能瞒过一大群神境、灵境不成。
面对众人怀疑的目光,张猛表现的非常淡定,他瞪了一眼路不平,然后说道,“别听大饼瞎说,烹饪这种事情是瞒不了人的,好吃或者不好吃,待会大家一尝便知!”
“嗯嗯,我相信掌门师兄,掌门师兄做出的菜最好吃了!”,身为张猛的铁杆粉丝,小丫头第一个说道。
“嗯,我也相信老张,别的方面不说,在烹饪上,他确实从未让我们失望!”,郑欣然也说道。
张猛翻个白眼,“什么叫别的方面不说,我到底哪方面让你失望了!”