说是手术，其实就是把金木往蜂房的培育舱中一泡，然后对其进行基因编程。改变基因，改变饮食。
这次手术，孙俞没收他钱，而是采取了一些他体内的rc细胞作为报酬。
东京喰种的世界中，无论是人或喰种，体内都有rc细胞，不过喰种体内的rc细胞无论浓度还是活性都远超人类。
喰种进食人类，也是为了捕食人类体内的rc细胞，然后储存在赫包内，形成赫子这种武器。
孙俞觉得rc细胞也能作为一种商品摆放在货架上，他现在只需要获得一些样本，然后直接进行克隆便是。
当金木从培育舱中出来时，孙俞把这些事情原原本本地告知给他。而解决了吃食问题的金木，对此也没有什么特别的感触。
随后，孙俞给他拿了一只热腾腾的烧鸡，见到肥嫩鸡肉的第一面，好久没吃一顿正常饭菜都金木，嘴里又开始分泌口水了。
当他从孙俞那里接过烧鸡，那腻腻的肌肉和喷香的气味，让他再也按捺不住食欲，使劲儿扯下来一根鸡腿，用那口整齐划一牙齿狠狠一咬，肉丝分离、汁水溢满口腔，美味直达心扉！
“好吃！”
他一口接着一口，满口油汁，他还从来没有像现在这样抱着一整只鸡啃，更何况他还是在许久不曾吃过正餐的情况下，那吃相别提多香了。
配上他那张不错的脸，如果去做吃播，不知能收获多少妈妈粉呢。
以他这个速度，一只烧鸡很快就被他吃完，不过他却连八分饱都没有。
毕竟喰种吃人是按个来的，胃口大得很，金木现在不需要吃人，但他的消化能力和食量并没有受到任何影响。
话虽如此，可他觉得自己已经很麻烦孙俞，而且他主观上并没有付出相应报酬的感觉，因此觉得吃饭这事儿再麻烦对方实在不好。
于是说道：“我的事情真的多谢孙老板了，您不要说交易什么的……我完全不觉得自己付出了什么，请您一定要接受我的谢意。”他对孙俞深深地鞠躬。
无奈，孙俞见他态度坚决，便不再提生意之事，然后把他扶起来，“好吧，我接受你的谢意。对了，你以后怎么打算的？”
“以后？”
金木有点迷茫，此前他一直被食欲困扰，所以没什么精力去思考其他的事情。
经孙俞这么一提醒，金木不由得怔了一下。
手术的时候，孙俞跟他说起过。杂货铺还出售金银珠宝，且价钱极其美丽。也就是说，他以后都不用为钱发愁了。
然后，他现在这副身体，基本上不会再跟地球上任何已知的疾病打交道了，所以健康方面也不用担心。
他曾在某本书中，看到过这样一句话：人们年轻时用健康换取金钱，老了又用金钱追求健康；人一辈子都在这两样东西形成的漩涡中挣扎……
可他金木现在都有了，那以后要干嘛呢？去随心所欲地做一件喜欢的工作？没有限制、没有压力、不是必须要做的事情，自己能坚持下去吗？尤其是在奢靡生活的诱惑下……
他苦思冥想了好一阵，朝孙俞开口问道：“您觉得，人和喰种能够共存吗？”
孙俞没有直接回答，而是说：“回想一下，你来到这里之前，处于一个怎样的状态，答案就在里面。”
饿。
想吃人。
于是他又问：“您觉得，我是人类还是喰种。”他的赫子在此刻飞舞而出。
“混血。”
“唉？”
“既是人类，也是喰种。”
孙俞道：“你和人类一样能够进食普通食物，却也知道身为喰种的痛苦。所以你两者都是。”
“如果……如果我能把其他喰种带过来，您愿意让他们也变成我这样吗？”
孙俞是个生意人，顾客的合理要求，他自然会满足，但他这时却说道：
“你是说，像你这样可以进食普通食物的状态？”
“对！我会付钱的。”
“我问你个问题。”
“嗯？请说……”
“你觉得什么是‘普通食物’？”孙俞不等金木回答，便自己接道，“是你刚才吃掉的那只烧鸡吗？还是说，是像烧鸡一样，被人类用各种方法处理过的……动物们的尸体？”
金木闻言心头颤动，这个问题要是放在以前，他能反驳得有理有据。
但现在，经历过把人类当作小面包看待过的他……实在不知道该怎么回答。
孙俞接着说：“你不用想太多，我并不是在无病呻吟地指责人吃肉的行为。我想表达的意思是，喰种吃人就像人吃肉一样，是已经融入到灵魂深处，是理所应当且不会感到愧疚的事情。
就像你这段时间吃不了普通食物的情况一样，喰种们突然因为某些原因吃不下人肉了，你说，他们会不会像你一样被逼到发疯？”
金木道：“但食物是美味的啊，您是华夏人，应该最能明白美食的诱惑了，我觉得他们会非常乐于接受这个状态才对。”
“难道……半个小时之前，人肉的诱惑对你不大？”
金木浑身一震。
孙俞继续说：“我虽然不是喰种，也没见过吃了人肉的喰种是什么样，但从基因层面上来看，人肉对喰种来说，可比什么都美味啊，甚至其中还诞生了美食家……”
说完这些打击人积极性的话，他又拍了拍金木的肩膀，“以上，都是非常独断且片面的结论。事实上，人类里有喝一瓢水都会对三千蜉蝣感到歉意的人，喰种里肯定也有不乐意吃人肉的存在。”
“您是说……”金木抬起头。
“但辨善恶，勿问种族。”
………
金木回到了家中，回到了他离开时所在的位置——玄关处，大门已经敞开。
差一点他就跑出去寻找食物了，还好……
为了确认刚才的事情不是梦，金木关上了房门向自己展示了身后的赫子，然后从冰箱里拿出一瓶牛奶一饮而尽。
“真香！”
随后，他出门了，戴着一副隐形眼镜——这是孙俞赶制出的喰种探测仪。
原理是通过探查rc细胞数值超过1000的生命体（普通人2-500），来确认喰种的位置所在。
“好近……”金木看着浮现在眼前的地图导航，心中凝重，“如果……如果我没有那天的遭遇，说不定今天也会成为被猎食的目标，哎……我果然是想活着啊。”