“来我们这,红队,我们的葱油浸滑鸡老好吃了!”
见状,李亮立刻便端上来两盘鸡肉并掀开餐罩,顿时间,一股浓香四溢的鸡肉香味儿扑鼻而来,一下吸引住了几名美食评审。
“看样子卖相不错,走,过去尝尝!”
几名美食评审眼对眼,均是闪过一丝兴趣,纷纷走过来,端走了一盘鸡肉。
旁边的蓝队队员立刻急了,其中一个大喊:“来我们蓝队,刚出锅的四喜烤丸子,酱汁浓郁,肉香扑鼻,快来尝尝看啊!”
说着,他便从蒸锅中盛出一个深棕色的大肉丸子,放在盘中,盛了一勺酱汁,淋在肉丸子上,同样飘出一股诱人的咸香。
张山瞥了一眼,但看丸子细腻的肉质,足以说明厨师在剁肉馅的手法上下了功夫,肉糜剁得很碎,充分榨出了肉汁,应该是梁一亲自完成的。
江淑影看了看两边,淡笑一声,来到了蓝队面前。
李亮等人一下失落起来。
“给我来半颗丸子。”
盛丸子的厨师看到江淑影走来,原本还有些脸红,一听她只要半个丸子,愣了下,“额,江……江老师,我们丸子管够,你放心吃吧!”
他也不知道自己该叫江淑影什么,觉得直呼其名不太好,便尊称一声老师。
江淑影侧头,有些俏皮,红唇一弯,说道:“主要我想两家都尝尝,要一个我怕吃不了。”
“啊?那好吧……”
厨师只好切了一半,端给江淑影。
“谢谢啦!”
江淑影端着半个丸子,又来到了蓝队的李亮面前,问道:“能给我也来半份鸡肉么?”
李亮激动得像个小孩子,“行!当然没问题!”
可他刚下手,又不禁想到,葱油浸滑鸡是由鸡胸肉跟鸡腿肉双拼而成,两者口感层次不同,到底是给她鸡胸肉好呢,还是鸡腿肉好呢?
想了几秒,他只好求助张山,“山哥……”
张山就在旁边,当然也听到了两人的谈话,他想到肉丸子弹软的口感,会与鸡腿肉弹嫩的口感相重复,而鸡胸肉是紧实干面的口感,便道:“鸡胸肉,别忘了山楂汁。”
四喜烤丸子属于油腻菜,吃山楂酱汁会有奇效。
“好!”
得到指令,李亮立刻盛了半分鸡胸肉给江淑影。
“谢谢啦。”江淑影同样回了一句,若有若无地看了眼张山,旋即端着两个盘子到了宴会桌上,品尝起来。
李亮没注意那些,只是一个劲儿激动地摇头晃脑,“哈哈,江淑影跟我说谢谢,哎,你听到了么,跟我说谢谢啊!”
乔菲菲一脸不耐烦,“听到了,听到了!不就是个谢谢嘛,又不是亲你一口,至于这么高兴么!”
“喂!江淑影可是大明星啊!而且长得这么性感漂亮有气质,你这就是嫉妒!”李亮一脸陶醉地说着。
乔菲菲翻了个白眼,干脆没说话,直接去帮张山卷肉卷了。
另一边,最开始端着葱油浸滑鸡的几名评审已经开始动筷子了,一口鸡肉下去,几人的味蕾瞬间便被表面葱油那浓郁的咸香味儿所征服了。
葱末进入热油炸香后的特殊香气,不断地挥发在口中,他们首先吃得的鸡腿肉,一口咬下去,鸡腿肉的弹、嫩、劲道全部反馈到牙齿上,等到咬断肉丝,一股清淡、鲜嫩的鸡汁便流淌出来。
一个字儿,鲜!
仿佛回到了儿时在喝母亲炖的老鸡汤一般,真是回味无穷啊!
更重要的是,那葱油已经浸润到鸡肉的深层之中,与那鸡汁组合在一起,令其鲜中带香,佐着鸡肉,吃起来美味极了!
“太好吃了!这简直是我这辈子吃到的最好吃的……咝溜……鸡肉!”
其中一名美食评审边说,便擦着差点儿流出来的口水,他是从大众点评过来的,原本就是吃喝玩乐的软件,在单位工作就够忙了,平时吃的美食多了,早腻了。
这次接到领导通知过来,心里其实挺不乐意,以为又会白白耽误一天工作,谁成想,竟然能够品尝到这般人间美味!
旁边,其他几名美食评审也是一个劲儿地夸着,四大块鸡扒肉,转眼间便见了底,就连那山楂酱汁都舍不得浪费,沾着鸡肉一吃。
嚯!那叫一个酸爽,与前者鲜香的口味一对比,刺激!
“不行,我这才刚开胃,被这山楂整的直流口水呢,我得再去来一份!”
“等等,我也去!”
……
江淑影坐在一旁,心里疑惑,要不要这么演戏啊,有那么好吃么?
身为国内当红的一线明星,她品尝过的顶级美食也不少,趁着拍戏的功夫,什么广粤功夫菜、川系正统火锅、米其林星级餐厅、法式大餐也都一一尝过。
说实话,她本身对这些真人秀的厨师是不报什么希望的。
算了,来都来了,总要尝尝的。
江淑影象征性地夹了一块儿蓝队的肉丸子,眼睛一亮,“唔,还不错,酱汁浓郁,肉丸弹嫩,不输于星级酒店啊,好吃!”
她没想到真人秀节目竟然也有这么有本事的人过来,欣喜之下,又尝了一口红队的鸡肉。
刹那间,江淑影一下露出了跟那几个美食评审一样的表情,“太太太好吃了!”
她想象不到,鸡肉经过高温蒸熟,里面的鸡汁竟然这么丰富,没有经过复杂的处理,仅仅是精盐腌制,却爆发出了最原始的醇香,那是自然的香气。
配上葱油辛咸,令人直流口水!
“太好吃了!”江淑影激动得毫无形象,一口将后半段鸡肉全部塞进了嘴里,再闭上眼睛,充分享受着嘴里丰富的汁水,就好像整个人都躺在母鸡的鸡胸肉上,紧实、舒面!
还剩下一块儿!
江淑影甚至有些舍不得,先是小心地吃了一口,随后又沾着山楂汁,又吃一口,酸酸甜甜的,将之前口中的油腻一扫而净,好吃!
霎时间,许多品尝过张山鸡肉的美食评审纷纷回过头,表示还要再来一份。
赵柄材等人兴奋地激动起来,看着架势,这是要稳赢啊!
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