孙庆没想到还有这好事呢,激动的接过钱,抓起女孩盘子里的飞黄腾达就开始给嘴里塞,正塞到一半,又有一个女孩递过来100块钱。
“哥,加个班吧,麻烦把我的也吃了吧……”
马天瑶可不做亏本的生意,今天这盘子里都装的少,都是象征性的装了十几二十只。
加上孙庆又没吃早饭,所以一口气接了八单……
到最后实在吃不下了,才把嘴巴一抹,拿了八百块钱乐乐呵呵的走了。
除了孙庆这样的,大部分人都接受不了,尽管做的很好吃,但毕竟人这心理上过不去,就比如猪舌头,没人告诉你时,你可能吃的挺开心,可等有人告诉你这是猪舌头时,你吃的时候就老会想着猪舌头的样子,就很难再吃的下去了。
类似的例子还有很多,比如猪脑,羊球,猪大肠,毛鸡蛋,兔头,牛粪火锅等等。
但也有少部分重口味的,这部分人尝过飞黄腾达之后,胃口大开,吃的不比孙庆少。
有需求就有市场,这部分人,刚好弥补了下不了口的,所以一时间大厅里喊声四起。
“谁还有不想吃的,100块代吃!”
“我80代吃!”
“我50就行了!”
……
第一批蝗虫,就这么被消灭了,虽然大部分不接受,但也吸引了小部分的喜欢和喜爱。然后第二批再进来,再吸收……
等到傍晚的时候,拉来的第一车蝗虫,已经被人吃的渣都不剩。
后厨的马天瑶挠了挠头,趁着空闲的时候,又开始给六女表演了。
“这道菜叫香辣飞蝗,做成后鲜香微辣,飞蝗肉软嫩可口!
具体的做法是……先把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。
然后把蚂蚱清洗干净,在每一只蚂蚱的背上开一刀,以便后期制作入味儿。
支炒锅,下蟹油,加入少许干辣椒段儿。
翻炒两下,待炒上几翻以后配料差不多熟了,再下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖、继续翻炒。
炒至蚂蚱稍成卷曲状,颜色变成深红色,即可出锅!”
她这边一出锅,旁边六女可就怂了,立刻警惕性的朝后猛退,齐声高喊。
“师父,我们不饿……”
这求生欲……
……
等香辣飞蝗送上外面的餐桌,那‘小部分重口味’的客人如同苍蝇见了血,尽管需要付费,尽管一份500块,可仍然有几十位嘴馋的重口味客人付费点餐,大快朵颐。
晚上,各大新闻媒体平台、自媒体平台,分别对这件事做了报道,招牌菜有一次荣登热搜榜第一名。
其中最主要的是微博上一个知名美食大V蛋炒饭写的一篇帖子。
帖子中配了两张图片,一张是飞黄腾达的图片,一张是香辣飞蝗的图片。
然后是洋洋洒洒上千字的点评。
【近日,某饭店为了博眼球,特别推出了利用蝗虫制作的两道菜,分别叫飞黄腾达和香辣飞蝗。
我没有尝过好不好吃,但从图片上可以看出,这实在有违美食的真谛。
所谓美食,讲的是色香味俱全,可这两道菜呢?用昆虫做菜?客人真的有胃口吃吗?
希望有关部门出面阻止这种让美食倒退的行为,长此以往,难不成我们要重回茹毛饮血的时代?
还是重口味到连大便都能炸成金黄色的境遇?】
帖子一出,下面奚落的、谩骂的、质疑的、反驳的都有,摘取几条点赞最多的。
“某饭店……不就是招牌菜吗?怂什么?直接怼啊!!!”
“没尝过就没有发言权!”
“昆虫怎么了?谁规定昆虫就不能吃了?”
“人类就是一边存活一边探索,就算这两道菜不能吃,招牌菜这也算创新探索,至于这么酸吗?”
“能不能吃?首先,这道菜无毒,其次,吃了对人身体无害有益。这不就结了?顶多就是看着恶心了点嘛。”
“就因为看着恶心就不能吃了?你让榴莲怎么想?你让猪大肠、猪舌头怎么想?你让毛鸡蛋怎么想?你让牛粪火锅怎么想?”
“彼之毒药,汝之蜜糖!你不喜欢不代表别人不喜欢,你不接受不代表别人不接受!”
“你没吃过没见过的多了去了,我们这边人还吃桃树上的胶呢,你觉得恶心吗?”
“我们这吃玉米霉变后长的那个黑黑的包,不过我不知道那玩意叫什么,虽然看着像牛粪很恶心,但做出来的确很美味啊,估计大部分的人都接受不了吧?哈哈哈!”
……
似乎是为了估计回应微博大V的帖子,快抖自媒体平台上,很快就出现了一个点赞超过300万的小视频。
发布视频的是一个自媒体平台大V,名叫美食官。
视频只有三分钟,是这个美食官自己制作蝗虫的过程,他一边做一边讲解。
“我们村的人其实早就有吃蝗虫的习俗了,但不多,我看招牌菜的火了,就借这个机会分享一下,毕竟我们这边的做法不一样。
这道菜呢,我们这边人都叫天鸡虾排,主要是用蝗虫和基围虾。对了,我们这边的方言把蝗虫叫天鸡。
做法呢也很简单,先把蝗虫去掉翅,焯水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒腌制20分钟,这主要是为了去除蝗虫自身的味道。
然后呢,把基尾虾清洗干净后,用刀从虾头部片至尾部,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。
最后再将腌制好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缀上桌。
这道菜呢,看起来色泽美观,吃起来更是香酥适口,小时后家里穷,每年夏天和秋天家里人就会抓这个给我们做,可能从小就吃,所以习惯了,也就不觉得恶心了。
现在想吃反而还不容易了,因为地里经常打农药,蝗虫太难抓了,今天为了做这道菜,我几乎抓了整整一天。”
视频里,美食官最后做出来的天鸡虾排的确非常漂亮,因为裹了面包屑的缘故,所以看起来也不是很恶心。