果然,苗元便听到了顾小娣的声音,她对来人道:“表少爷,您怎么来了?”
虽然苗元不知道这个“表少爷”究竟是哪里来的一个“表少爷”,但很显然这一句“表少爷”所指的绝对不会是许庭深。
当然,苗元也并没有想错,这个“表少爷”并非许庭深,而是许庭深的表兄——潘士仁。
潘士仁闻言一笑,反问:“怎么,顾小老板不欢迎我来?”
“怎么会呢,只是没有想到而已。”顾小娣这话并非客套话,她是真的没有想到潘士仁会来,尽管许老太太早在顾家饭馆第一天开业的时候就来过,之后也来过好几次,但许老太太是许老太太,潘士仁是潘士仁,她可以说许老太太是“旧识”,但同潘士仁之间的关系却与陌生人无异。
“其实我也是听祖母说了你的事,所以过来看看,另外也替祖母给你送份礼。”潘士仁道。
“送礼?”顾小娣听着有些不明所以。
“是啊,祖母说了,当初顾家饭馆开业的时候因为不知道情况所以也没有准备好礼物,后来因为忙也就给忘了,这次顾家饭馆扩建说什么也要表达一下自己的心意,只是收到顾家饭馆扩建的消息时已经有些晚了,再加上准备礼物也需要一些时间所以才会一直拖到今天。”潘士仁解释完望向身后,对门外道,“你们进来。”
语音刚落,两名下人穿着的男子便抬着一座半米高的财神像走了进来。
“这是?”顾小娣问。
“这是祖母特意去给你求的财神爷,并且特别去庙里加持过,所以才会花上这么多天的时间。我想,你的饭馆应该会需要它。”
“这真是……”顾小娣一时间不知道该说什么是好。许老太太能够送礼过来就已经让顾小娣很意外了,更没想到她送来的礼竟然还如此用心。
老实说,上一次的见面尽管一开始很愉快,但之后许老太太执意地挽留却给她留下了不算太好的印象,不过最后许老太太还是放了他们离开并且派人专程送她同水生回去总算是让顾小娣又忘了那些不愉快的事情。只是,单凭这样的关系,顾小娣如何也想不到许老太太会这么用心地为她和顾家饭馆准备礼物。
半响,顾小娣才终于稳定了心绪,诚恳地道:“谢谢许老太太一番心意,我实在无以为谢,只能在此诚恳地说上一句‘感谢’,望表少爷代为转达。”
“我会的。”潘士仁道。
“既然来了,那么要留下来吃个饭吗?正好我们准备要用午餐了。”顾小娣问。
——因为开饭馆的缘故,所以顾小娣一家现在吃饭的时间都要比寻常人家更早,尽管现在还不到午饭时间,但顾小娣他们却已经准备要吃午饭了。
原本顾小娣还以为潘士仁不会答应,却不想潘士仁竟然微笑着道:“好啊,正好我也很久没有尝过顾小姐的手艺了。”
对于出于意料的回答,顾小娣稍微愣了一下,旋即应道:“那请表少爷稍后片刻,我再去厨房炒几个菜。”
当日,潘士仁在吃过饭之后这才离开。
原本这倒也不是一件太过引人注意的事情,可奇怪就奇怪在,不知为何才隔了两日潘士仁居然又来了。
潘士仁来的时候依旧不是吃饭的时候,当时顾小娣正在店里张罗着她那个新的点菜系统。
前几日同苗元说起这件事情的时候正好是潘士仁送礼来的时候,因而谈话就被打断了,但顾小娣并没有忘记这件事情,并且决定将它付诸实施。
所以在隔日顾小娣便特意订做了许多菜牌。
所谓的菜牌就是写着菜名儿的竹牌。
一般饭店酒楼里用的菜牌都是用来挂在墙上提供给客人点菜用的,所以每一道菜只需要一块菜牌即可,但顾小娣订做这菜牌却不是为了这个用处,竹牌做好之后她让苗元将每一道菜都重复写了五块菜牌。每一块菜牌上面都钻了个小孔,小孔上面穿着铁环儿,每个铁环儿上面都留了个活口,可以掰动。
另外顾小娣还让人做了许多块比菜牌要小一半的竹牌,竹牌上面写着的是数字。数字牌也同菜牌一样,每一块上面都钻了孔,同样也都穿了铁环。
同时,顾小娣也让人在店里的木桌上刻了数字,排了号,序号正好同小竹牌上的号码一一对应。
之后顾小娣又让人在柜台到厨房一路的悬梁上装了几个活轱辘,轱辘上面套着麻绳,两头的拉线留在柜台内侧和厨房里。
潘士仁进门的时候顾小娣就正在让人布置这房梁上的活轱辘,他在旁瞧了半响始终瞧不出什么名堂来,不禁问道:“顾小姐,你这是在做什么?”
“这是我想到了‘点菜系统’,也不知道好用不好用。”顾小娣解释道。
虽然她口中自谦着说不知道好用不好用,但旁人却明白,这个“点菜系统”一旦做成了,必定会比过去点菜、上菜的方式要节省许多。
“点菜系统?那是什么?”潘士仁问。
“这个……我只是觉得一般的点菜方式实在太过浪费时间了,所以我就想了这么个法子。只要像这样……”
顾小娣一边说一边示范地将菜牌穿到那粗绳上,然后又继续解说道:“将菜牌挂上去之后,只要在厨房里拉另外一头的绳,这菜牌就会自动送去厨房,这样也就不用每次都需要阿娘他们亲自去厨房告诉我外面的客人都点了些什么菜了。另外……”
顾小娣再拿起一旁的数字牌,又道:“这数字牌同桌上的号码数字是一样的,像这样将数字牌同菜牌穿在一起,这样哪一桌点了什么菜也就一清二楚了,不会再上错菜了。”
另外顾小娣还在柜台前安了一个摇铃,摇绳拉在厨房里,顾小娣炒好了菜只需要在厨房里拉一拉绳,柜台前的铜铃就会发出铃声,这样前面的人也就知道顾小娣炒好了菜他们可以去厨房端菜上菜了。
不过,眼下顾小娣并没有解释得这么详尽,只是解释了前面那些,之后拍拍手道:“这个就是点菜系统了,我想这样一来应该可以节省不少时间。”