招聘启事一经贴出，前来应聘的人络绎不绝。
敖丙一大早就爬了起来，把店里的桌一板凳清到一边，只在店中央摆了两张长桌和四把椅子，又从货架上拿了四瓶矿泉水端端正正放在座位上。洋道士弄了两块纸板对折了一下，用胶水粘上a4纸做了两个纸牌，一边写着厨师部，一边写着服务部，分列在两张桌子上。
结果，招聘开始了没有十分钟，他就臊眉搭眼地将自己桌上的纸牌扔进了垃圾桶。
没办法，前来应聘的全是营业员，自己这边一个人都没有。
“七号，七号面试者请跟我进来。”
张自在走到门口叫号，带着应聘人一个一个的走进了店里。
众面试官抬头，看到一位身着清凉，浓妆艳抹的姑娘跟在张自在身后走了进来。
没等敖丙发话，洋道士抢先开口：“你好，你是来应聘服务员的嘛？”
之前六个应聘者全是敖丙面试的，他在一旁看了半天，心痒难忍，早都想过一把掌握别人命运大权的瘾了。
“哥，瞧您这话说的，我不是来应聘服务生，难道还是来应聘老板娘吗？”姑娘说完，还搔首弄姿的对着洋道士抛了个媚眼。
夏雪见状，立马拍着桌子道：“能不能正经点？我们这里招的是服务员，不是服务行业从业人员！”
说完，她一把攥住洋道士放在桌子上得手，似乎是在示威一般。
姑娘一愣，这才明白过来原来人家已经有老板娘了，于是整理了下衣着，坐在椅子上翘起二郎腿道：“哥，我以前干过五家ktv，三个酒吧，这些我都是老手，你放心，招我绝对没问题！”
“呃……我们招的是饭店服务员。”
“饭店？这不是酒吧吗？”姑娘一脸惊讶的指着店门口的牌匾。
“我们确实是饭店，一间酒吧只是我们的饭店名而已。”
“有病！”姑娘瞪了几人一眼，转身吧嗒吧嗒的走出了店门。
“这都什么人嘛！连招聘启事都不看清楚就来应聘！”洋道士望着姑娘的背影，一遍吐槽，一边悄悄地揉着被夏雪捏的发白的手。
下一位进来的是一个看起来土里土气，身上被这个老式斜挎军包的女子，走进场内看到四人并排而坐的架势，一时间还有点紧张。
敖丙尽量的和颜悦色道：“你是来应聘服务员的嘛？”
女子扭捏的点了点头：“是的。”
“你识字吗？”
女子低头，从自己的斜挎包里掏出厚厚一沓证书，脸上的表情立马自信了许多。
张自在看了眼她那一沓证书，忍不住倒吸一口凉气，现在的高学历已经这么惨了吗？都沦落到要到要跟自己这种高中毕业生抢饭碗的地步了？
“我是双博士证，农科大毕业，主修母猪的产后护理，辅修种猪的绝育。”
张自在笑着道：“你这还是胡同捉驴两头堵啊。”
“啊？”
“种猪都被你绝育了，母猪哪里还有产后一说？”
“这……”
“好了好了，下一位。”
这一次跟进来的是一位戴着厚重镜框的女子，看起来斯斯文文。
张自在开口问道：“请问你的学历是？”
“学历？应聘服务员还要学历？”
敖丙：“那你会算数吗？”
“那当然会了！”
“好，我来考考你。”敖丙掏出一张打印好的菜单递给了应聘者，让她记下来。
不到一分钟的时间，对方就将菜单递还回来：“记好了。”
“这么快？”
“这有什么好记得，简单死了！一共就五个菜！”
敖丙满意的点了点头，开口问道：“客户点了一份外卖，番茄蛋饭一份，你该收多少钱？”
“谢谢，二十五块半。”
洋道士：“这么贵？”
“加底嘛。”
洋道士：“那不加底呢？”
“三十六块八。”
“不加底比加底贵呀？”
“哦，不加底十二块二。”
“那加底呢？”
“三十六块八。”
“刚刚不是还说二十五块半吗？”
“是啊二十五块半。”
“今天早餐卖什么？”
“什么？”
“我问你早餐还有什么？”
“火腿鸡蛋。”
“多少钱？”
“十二块二。”
“那加底呢？”
“二十五块半。”
“早餐也有加底的？”
“你可以多加两条香肠嘛。”
“那我加三条香肠多少钱？”
“不要吧。”
敖丙：“多少钱！”
“我只是个送外卖的。”
敖丙：“我问你多少钱！”
“我不知道，我真的是个送外卖的，我才刚入行啊！”
敖丙站起身来，用手比划了一个枪的样子，随后看着应聘者怒吼道：“你不是送外卖的！你是卧底！”
……
敖丙被剥夺了面试官资格，闷闷不乐的坐回了吧台，一言不发。
这傻子把这儿当剧场了，居然还演起了喜剧之王，要不是张自在等人好说歹说，对面应聘的姑娘差点儿就打电话给崇光，说这里有人逃出来了。
应聘继续进行，各型各色的人走马观灯似的走着过场，其中还有一个一上来二话不说就先来个横叉，随后将椅子当做道具，来了一段颇具诱惑力的椅子舞，末了还对着张自在抛了一个媚眼，献上了一记飞吻。
“怎么样老师们，你们觉得我行吗？”
“没问题没问题！”张自在连连点头，笑的都快要合不拢嘴了。
洋道士插嘴道：“你以前端过盘子吗？”
“什么？端盘子？这里不是招演员的嘛？”
洋道士摇头。
“那我怎么刚听门口有人说，里边在对星爷的戏？”
“这个……呃……”
“切……不招演员就早说嘛，害得我激动了半天！”
……
时值中午，一个像样的服务员居然都没有招到，来应聘的这些人不是太傻就是太精。
洋道士觉得太傻了不行，张自在太会偷懒，太傻的人进来做事会吃亏。
张自在觉得太精了不行，他想偷懒，太精的人进来做事他会吃亏。
终于，在大伙儿已经喝光了那四瓶矿泉水，肚子已经开始叽里咕噜乱叫的时候，招聘成功了。
进来的是一位约摸三十岁上下的寸头男子，他走到场内扫视了大伙儿一圈，摸着头问道：“你们这里是招聘的嘛？”
“是啊。”
“可是，我怎么没看见牌子？”
“怎么没牌子，这不是吗！”张自在指着桌子上大大的“服务部”牌子道。
寸头男摇了摇头：“我不是来应聘服务员的，我是来应聘厨师的。”
“厨师？”洋道士闻言立马来了精神，弯着腰从地上捡起刚才被自己扔到地上的“厨师部”牌子放在桌上，走上前去激动的握着对方的手道：“终于等到你了！”
寸头男当然不知道洋道士这么激动的原因，还以为他对自己图谋不轨，吓得赶忙缩回了自己的手：“别，我不好这一口！”
洋道士这才反应过来，自己行动过激吓到了对方，于是赔着笑道：“别激动别激动，只是这一大早就来了你一个应聘厨师的，我有点儿喜不自禁而已。”
“只来了我一个？不会吧？”
张自在敲着桌子，不满道：“能不会嘛？工资给这么低，谁愿意干啊。”
寸头男嘀咕道：“厨师六千不低了啊？”
“不低？那要看和谁比了吧？招聘一服务员都开一万的工资，厨师居然只给六千，搁谁谁都不愿意来啊，换了是我，就算我是个厨子，也得改行应聘服务员吧。”
寸头男摇了摇头：“话不能这么说，厨师肯定只能和厨师比，服务员又不是一个行业，就算人家赚五万，那也是人家的事情，咱跟人家横向对比个什么劲儿。”
洋道士欣慰不已：“看到了吗，这哥们儿是个明白人！”
寸头男姓李，姓名不详、籍贯不详、年龄不详，因为嘴巴长得有点大，所以大伙儿都叫他李寸头——没办法，李大嘴这个i已经被同福客栈的名厨抢先注册了。
张自在本不想留下这个厨子的，原因很简单，问他什么他都不说。
姓名年龄籍贯，甚至前工作地，问来问去他都只有一句话：“无可奉告。”
这种人哪儿还敢用？万一是个什么在逃通缉犯、变态杀人狂之类的，自己岂不得遭殃了？
不过，这一切顾虑都在李寸头试做了一顿午餐之后消失的烟消云散了。
李寸头进了后厨，用夏雪昨天买来的一些残菜剩肉和白丸子留下的各种调味品给大伙儿做了一桌子菜，有中有西，甚至还有南洋风味的甜点。
几人尝过之后，纷纷竖起了大拇指，好家伙，这手艺丝毫不比白丸子差！
于是众人立马拍板，全票通过了李寸头的应聘。
服务员虽然没招到，但是可以让张自在先。只要有了厨师，店铺就可以先营业了。
洋道士用了一下午时间，从主食、到招牌菜，再到各种主菜副菜，和李寸头一起拟定出了店里的菜单——当然，少不了夏雪最爱吃的酸菜鱼。
李寸头被安排在了里昂曾经住过的一楼，白天负责做饭，晚上则负责看店，这一点他也很满意，毕竟不用再花钱找地方住了。
几人干劲十足，晚上就开始重新归置起了店面，就等着明天重新开业。
谁曾想，却在第二天出了幺蛾子。
第二天一大早，当张自在满心欢喜的打开店铺门的时候，却被门口的人堵了回来。
“你们的店，不能开！”